Ispanaq sousunun hazırlanması çox asandır, lakin kifayət qədər mürəkkəb bir ləzzət və sağlamlığa faydaları vardır.
Vacibdir
- - ispanaq - 1 dəst yarpaq 10 ədəd.
- - günəbaxan toxumu - 0,5 stəkan
- - sarımsaq - 1 diş
- - duz, istiot - dadına görə
- - su - 100 ml
Təlimat
Addım 1
Ispanaq, cizgi filmi qəhrəmanının gücləndiyi və istənilən düşmənlə öhdəsindən gələ biləcəyi məşhur dənizçi Papayın sevimli məhsulu olan tərəvəz yaşıllığıdır. Və şəklin müəllifləri heç şişirtmirlər, çünki ispanaq zəngin bir lif mənbəyi, A, C vitaminləri, B qrupu, K və PP, eləcə də yod, dəmir, fosfor, maqnezium kimi vacib mikro və makroelementlərdir. və qeyriləri. Sosu hazırlamaq üçün kiçik bir dəstə 10 ispanaq yarpağına ehtiyacınız olacaq.
Yarpaqları soyuq axan su ilə yuyulmalı və sonra soyuq qaynadılmış su ilə yuyulmalıdır.
Hazırlanmış yarpaqları qarışdırıcı qaba qoyun.
Addım 2
Buna soyulmuş xam günəbaxan toxumu əlavə edin. Bu məhsulun faydaları qədim dövrlərdən bəri bilinir. Çiy toxum ləpələrində A, B, E kimi vitaminlər ilə yanaşı vacib elementlər var: maqnezium, sodyum, sink, kalium, dəmir, yod və selenyum.
Addım 3
Sarımsağın faydalı xüsusiyyətləri barədə əlavə danışmağın mənası yoxdur, çünki bu, tanınmış bir fitontsid mənbəyidir, ARVI və soyuqdəymələrin qarşısını almaq və müalicə etmək üçün əla vasitədir. Sosu hazırlamaq üçün əvvəlcə soyulması lazım olan yalnız bir diş sarımsağına ehtiyacınız var.
Addım 4
Zövqünüzə görə hazırlanmış qidalar, duz və istiot ilə bir qaba soyuq su tökün. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə birlikdə silin. Sos yeməyə hazırdır.
İspanaq sousunun istiliklə işlənməmiş məhsullardan hazırlanması diqqətəlayiqdir, yəni hər birinin faydalı xüsusiyyətlərini mümkün qədər qoruyur. Nəzərə alınmalıdır ki, bəzi vitaminlər yalnız yüksək temperaturun təsiri altında deyil, həm də hava və işıq ilə qarşılıqlı əlaqədə olarkən məhv edilir. Ispanaq sousu, möhürlənmiş bir şüşə qabda 3 günə qədər soyudulur.
