İştahaaçan peçenyelər adi bir ailə çay süfrəsini deyil, həm də hər hansı bir şənliyi gözəl şəkildə bəzəyəcəkdir. Qızılgüllər sadəcə bir vaza içərisinə düzülə bilər və ya masaya həqiqi bir buket şəklində verilə bilər.
Vacibdir
- - 250 g un;
- - 200 q kəsmik;
- - 1 kisə vanilin;
- - 2 ədəd. yumurta sarısı;
- - 2 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
Təlimat
Addım 1
Ev pendirini bir qaba qoyun, şəkər, vanilin, sarısı əlavə edin. Bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə hər şeyi döyün. Süzülmüş unu qabartma tozu ilə soyulmuş kərə yağı ilə qırıntılara süzün, sürtün.
Addım 2
Un qarışığını kəsmik kütləsi ilə birləşdirin və elastik xəmir yoğurun. Xəmiri bir topa bükün və təmiz bir plastik torbaya qoyun (plastik qab) və 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Addım 3
Bir-birinin üstünə üst-üstə oval tortlar qoyun və ləçəkləri azca bükərək qızılgüllər yaradın. Qızılgülləri perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və 40 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada bişirin.
Addım 4
Hazır çərəzləri böyük bir vazaya (yeməyə) köçürün, şəkər tozu ilə çiləyin. Bir buket gül düzəltmək üçün bu vəziyyətdə kök rolunu oynayan şirin bir samanın üstünə "əkin".
