Öz-özünə hazırlanan ikramlar satın alınanlardan heç bir şəkildə geri qalmır. Kəsmik-hindistan cevizi kremi ilə çox dadlı, həssas və doyurucu şokolad tortları hazırlamağınızı təklif edirəm. Başqa sözlə, barmaqlarınızı yalayacaqsınız!
Vacibdir
- Test üçün:
- - yumurta - 6 ədəd;
- - şəkər - 6 xörək qaşığı;
- - un - 6 xörək qaşığı;
- - kakao - 2 xörək qaşığı.
- Krem:
- - kərə yağı - 200 q;
- - şəkər tozu - 200 q;
- - vanil şəkər - 1 paket;
- - qaymaqlı pendir Labne - 400 q;
- - hindistan cevizi lopa - 50 q.
Təlimat
Addım 1
Toz şəkər, toyuq yumurtası, həmçinin ələnmiş un və kakao tozunu boş bir fincan içərisində birləşdirin. Bir dənə də olsun qalmayana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Gələcək tortlar üçün xəmir hazırdır.
Addım 2
Yaranan xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və bütün səthə bərabər paylayın.
Addım 3
Fırını 190 dərəcə bir istidə qızdırın və xəmirin içərisinə təxminən 20 dəqiqə göndərin. Beləliklə, bir peçenye tortu alırsınız. Sərin. Sonra perqamenti səthindən çıxarın və uzunlamasına bir kəsiklə 2 bərabər hissəyə bölün. Hər birini dəsmalla sarın.
Addım 4
Kərə yağını yumşaldır, sonra şəkər tozu ilə birləşdirin və çalın. Vanil şəkər və hindistan cevizi yonqarını orada tökün. Qarışığı yenidən çırpın və üzərinə tədricən krem pendir əlavə edin. Nəticədə kütlə bir az qalın olmalıdır. Kəsmik-kokos kremi hazırdır.
Addım 5
Yaranan kremin yarısını soyudulmuş biskvitin üzərinə qoyun. Sonra bir rulon yaratmaq üçün diqqətlə sarın. Eyni tortun ikinci parçası ilə edin. Bu formada müalicəni soyuducuya göndərin. Orada təxminən 60 dəqiqə saxlayın.
Addım 6
Soyudulmuş biskvit rulonlarını hissələrə bölün. İstəsəniz yeməyi əridilmiş şokoladla bəzəyin. Kəsmik və hindistan cevizi kremi ilə şokolad tortları hazırdır!
