Şənlik masası ilə yaxşı uyğunlaşacaq çox dadlı və həssas bir güveç üçün tamamilə gözlənilməz bir resept. Çox şirəli və razı qalır. Masanızın ən sevdiyiniz imza yeməyi olacaq.
Vacibdir
- - 0,5 kq hake;
- - 300 q sərt pendir;
- - yerkökü;
- - soğan;
- - göyərti;
- - Öz suyunda 1 konserv lobya konservi;
- - mayonez;
- - balıq üçün ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Hake filetosunu dəri və sümükdən ayırın. Karkasları böyük parçalara ayırın, bişdikdə balıq yumşaq və rahat olur və tətbiqi problemsiz olur. Onu necə kəsdiyin çox fərq etmir.
Addım 2
Balıqları dərin bir qabın altına qoyun. Zövqə görə balıq ədviyyatı və qara bibər ilə səpin. Üstünü fasulye ilə doldurun və mayonez ilə fırçalayın.
Addım 3
Soğanları və yerkökü əvvəlcədən qızartıncaya qədər bir qabda qızartın. Fasulye üzərinə qoyun və mayonez ilə fırçalayın. Üzərinə göyərti səpin və bütün sərt pendirin üzərinə sürtün. Fırını əvvəlcədən qızdırın və balıqları 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin.
