Bu pomidorlar gözəl bir bahar çörəyi və ya müstəqil bir yemək kimi xidmət edə bilər!
Vacibdir
- 4 xidmət edir:
- - 4 böyük, güclü pomidor;
- - 90 qr uzun taxıl düyü;
- - 1 osh qaşığı. zeytun yağı;
- - 1 soğan;
- - 2 diş sarımsaq;
- - 40 q sevdiyiniz qoz-fındıq;
- - 20 qr yüngül üzüm;
- - dadına görə cəfəri, reyhan, istiot və duz.
Təlimat
Addım 1
Təlimatlara uyğun olaraq düyü bişənə qədər bişirin. Fındıqları xırda doğrayın, göyərtiləri doğrayın. Soğanı xırda kublar halında doğrayın.
Addım 2
Zeytun yağını qızartma qabda qızdırın və soğanı şəffaf olana qədər qızartın. Doğranmış qoz-fındıq əlavə edin və bir neçə dəqiqə odda saxlayın. Sobadan çıxarın, xırda doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Addım 3
Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın. Pomidorlardan "qablar" hazırlayırıq: üst hissəsini kəsib mayeni bir qaşıqla çıxarın və sonra sellülozunu çıxarın. Bir az duz əlavə edin və nəmi daha da təmizləmək üçün onları bir kağız dəsmalın üzərinə çevirin. Bu vaxt pulpanı kəsib qaynadılmış düyü, soğan və kişmişlə qarışdırın. Pomidorları doldururuq, üstü bir qapaq ilə örtürük və sobaya 20 - 25 dəqiqə göndəririk. Həm isti, həm də soyuq xidmət edin.
