Pomidor demək olar ki, bütün bağbanlarda böyüyür, kərəviz də hər yerdə tapıla bilər, ancaq ananas almaq üçün ən yaxın dükanı ziyarət etməli olacaqsınız. Və bu resept üçün həm təzə, həm də konservləşdirilmiş ananas uyğun gəlir.
Vacibdir
- - 8 orta pomidor;
- - 150 q kərəviz;
- - 200 qr ananas;
- - 70 q mayonez və ya xama;
- - bir neçə kahı yarpağı;
- - dadına görə duz və istiot;
Təlimat
Addım 1
Yemək bişirmək üçün yalnız zədələnməmiş və sərt pomidor seçməlisiniz. Diqqətlə kəsilir və bütün daxili hissələr çıxarılır: suyu boşaldılır, toxum və pulpa hissəsi təmizlənir. Pulpa atmaq lazım deyil, doldurulma hazırlamaq lazımdır.
Addım 2
Kərəviz diqqətlə kiçik parçalara kəsilir. Yaşıl yarpaqlar və bitkinin daha sərt hissələri yemək bişirmək üçün uyğundur. Ananas da doğranır. Pomidordan alınan pulpa bir ələkdən sürtülür. Sonra bütün bu maddələr kiçik bir qaba köçürülür və bir-birinə qarışdırılır.
Addım 3
Yaranan kütləyə dadmaq üçün duz və istiot əlavə olunur. Sonra mayonez, xama və ya sous ilə mövsüm əlavə edib qarışdırın. Çox miqdarda sarğı əlavə etməyin - doldurma çox maye ola bilər. Sos kərəviz suyu, zeytun yağı və limon suyu ilə hazırlana bilər. Bu maddələr yeməyimizə orijinal bir ləzzət verəcəkdir.
Addım 4
Hazırlanmış pomidorlar doğranmış meyvə və tərəvəzlərlə doldurulur və boşqablara düzülür. Əvvəlcədən boşqab kahı və cəfəri yarpaqları ilə bəzədilmişdir. Nəticədə hər kəsi məmnun edəcək maraqlı və qeyri-adi bir yeməyiniz olacaqdır. Belə bir yeməyi soyuducuda + 5- + 6 dərəcə bir temperaturda saxlamalısınız.
