Kek popları şokoladlı buzlanma ilə örtülmüş bir çubuqdakı kiçik bir tortdur. Bu şirniyyat Rusiyada yeni populyarlıq qazanmağa başlayır, Amerikada və Avstraliyada tort tətilləri istənilən tətilin ayrılmaz hissəsi hesab olunur. Belə bir tort qeyri-adi, zərif görünür və uşaqlar tərəfindən çox populyardır.
Vacibdir
- - 300 g bitmiş biskvit;
- - 200 q qatılaşdırılmış süd;
- - 1 bar tünd şokolad;
- - 5 ml krem;
- - çox rəngli qənnadı tozu.
Təlimat
Addım 1
Biskviti mikserdən istifadə edərək xırda qırıntılara çəkin və dərin bir qaba tökün. Biskvit qırıntılarını qatılaşdırılmış südlə homojen bir viskoz kıvam yaranana qədər qarışdırın.
Addım 2
Yaranan kütlədən qoz ölçüsündə kiçik toplar düzəldin.
Addım 3
Qara şokoladı su banyosunda əridin, üzərinə 1 çay qaşığı qaymaq əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Hamamı təmizləməmək daha yaxşıdır, çünki pişirmə prosesi zamanı şokolad qatılaşarsa, yenidən maye vəziyyətə gətirilməlidir.
Addım 4
Hər topu şokolada batırdıqdan sonra şişə və ya çubuqa qoyun. Tort tökülmələri üçün hazırlanmış bazanı bərkitmək üçün soyuducuya 15-20 dəqiqə qoyun.
Addım 5
Dondurulmuş topları əridilmiş şokalada batırın, bıçaq və qaşıq istifadə edərək bütün əraziyə bərabər paylayın.
Addım 6
Tortları xəmir tozuna batırın və 30 dəqiqə daha soyuducuya qoyun.
