Bir pancake qəlyanaltı hər hansı bir bayram ziyafətini bəzəyə bilər. Hazırlıqdakı sadəliyə baxmayaraq, çox orijinal, şən və dadlı oldu!
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- 1. çuğundur suyu - 80 mililitr;
- 2. bitki yağı, buğda unu - hər biri 3 xörək qaşığı;
- 3. bir yumurta;
- 4. dadmaq üçün duz.
- Doldurma üçün:
- 1. qaymaqlı kəsmik pendir - 100 qram;
- 2. duzlu qırmızı balıq - 150 qram;
- 3. qoz-fındıq - 60 qram;
- 4. horseradish, xama - hər biri 2 xörək qaşığı;
- 5. limon bibəri, duz, kahı.
Təlimat
Addım 1
Toyuq yumurtasını duzla çalın, un əlavə edin, çuğundur suyuna tökün, hamar olana qədər qarışdırın. Bitki yağı əlavə edin, yenidən qarışdırın.
Addım 2
Pancekləri normal qaydada bişirin. Bundan sonra, dolgu bişirməyə davam edə bilərsiniz.
Addım 3
Kəsmik pendirini horseradish, duz və istiotla qarışdırın. Fındıqları doğrayın, içlikə əlavə edin.
Addım 4
Doldurmağı hər bir pancakeə tətbiq edin, düzəldin. Pancake'nin bir kənarına kahı yarpaqları qoyun, doldurulması ilə fırçalayın, üstündə - qırmızı bir balıq.
Addım 5
Pancake bir rulonda yuvarlayın, əvvəllər qida filminə bükərək otuz dəqiqə soyuducuya qoyun. Bundan sonra, pancake parçalara ayırın, yaranan gözəl və ağız sulandıran qəlyanaltı verin!
