Pendir və pomidorla doldurulmuş incə pancake pastası Yeni il masası üçün əla qəlyanaltı seçimi olacaqdır. Bu ləzzətli və orijinal yemək istisnasız olaraq hamını məmnun edəcəkdir.
Tərkibi:
- 3 yumurta;
- 1, 5 stəkan süd;
- 150-170 qram un;
- bir dəstə təzə şüyüd;
- bir neçə kiçik pomidor;
- 200-230 qram sərt pendir, məsələn, Gouda.
1. Əvvəlcə pancake bişirmək üçün xəmir hazırlamalısınız.
2. Yumurta, un, süd qarışdırmaq, dadına görə bir az duz və şəkər əlavə etmək lazımdır.
3. Pancake xəmirinə çox incə doğranmış təzə şüyüd əlavə edin.
4. Hazırlanmış xəmirdən 6 incə pancake bişirmək lazımdır.
5. Fırın üçün bir təbəqəyə perqament qoyun, bir az yağlayın.
6. İlk pancake perqamentə qoyun, üzərinə incə pomidor dairələri qoyun və üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir.
7. Bu addımları hər təbəqə ilə təkrarlayın. İstəyirsinizsə, pancake mayonez ilə bir az yağlana bilər.
8. Pancake tortunu sobaya 20 dəqiqə qoyun.
9. Pasta biraz soyuduqda hissələrə bölüb qonaqlara verə bilərsiniz.
Pendir və pomidor doldurulmuş pancake pastası orijinal, eyni zamanda ailənizlə tətil üçün mükəmməl olan çox sadə və doyurucu bir yeməkdir.
