Parlaq naringi şəklində orijinal və ləzzətli bir bayram qəlyanaltı, şübhəsiz ki, Yeni il masanızı bəzəyəcək!
- 5-6 işlənmiş pendir kəsmikləri;
- 20 ml mayonez;
- sarımsaq;
- doldurmaq üçün zeytun və ya zeytun (çuxur);
- 20 qram üyüdülmüş bibər;
- təzə yarpaqlar (həqiqi naringi yarpaqları götürə bilərsiniz).
1. Pendir kəsmiklərini incə bir sürtgəcdən keçirin.
2. Üzərinə işlənmiş pendirə mayonez və presdən keçən bir az sarımsaq əlavə edin.
3. Bütün kütləni yaxşı qarışdırın, duzlamayın.
4. Əlinizlə az miqdarda bişmiş pendir kütləsini götürün, mərkəzə bir zeytun və ya bir zeytun qoyun.
5. Zeytun mərkəzində olması üçün əllərinizlə təmiz bir top yuvarlayın.
Faydalı ipucu: doldurma ilə sınaqdan çəkinməyin; zeytun əvəzinə kolbasa, somon və ya yengeç çubuqlarından istifadə edə bilərsiniz.
6. Bu əməliyyatı qalan pendir kütləsi ilə aparın.
7. Sonra hər topu bibərlə bükün, ədviyyat bütün səthini əhatə etsin.
8. Üstünə canlı naringi yarpaqları daxil edin və məzəni şənlik yeməyinə qoyun.
Belə qeyri-adi bir yemək bir çox müsbət emosiyaya səbəb olacaq, çünki yalnız gözəl deyil, həm də çox dadlıdır.
