İki sadə yemək - kartof və siyənək götürsəniz, çoxlarına müraciət edəcək orijinal reseptlər təklif edə bilərsiniz!
Vacibdir
- Pancake üçün:
- - kartof 6 ədəd;
- - toyuq yumurtası 2 ədəd;
- - un 0,5 stəkan;
- - süd 0,5 stəkan;
- - qızartmaq üçün bitki yağı;
- - duz;
- - şəkər.
- Qoz siyənək üçün:
- - siyənək 1 ədəd;
- - toyuq yumurtası 1 ədəd;
- - yaşıl alma 1 ədəd;
- - soğan 1 ədəd;
- - qoz 50 q.
Təlimat
Addım 1
Kartof pancake bişirmək. Kartofu soyun, sürtün, sonra artıq suyunu sıxın. Kartofun üstünə isti süd tökün, üzərinə duz və şəkər əlavə edib qarışdırın. Sonra yumurta və un əlavə edib qarışdırın. Bitki yağını tavada qızdırın və hər iki tərəfə qovuraraq kartof pancake bişirin.
Addım 2
Bişirmə qozu siyənəyi. Süzüyü, bağırsağı soyun və sümüklərdən ayırın. Bir toyuq yumurtasını qaynadın və soyun. Almanı soyun və yarısını kəsin, nüvəni ayırın. Siyənək, qoz-fındıq, yumurta və almanı ətçəkən maşından keçirin və tüklü olana qədər çalın.
Addım 3
Bir qabda pancake və bir salat qabında qoz siyənəyi verin. Şüyüd dalları və soğan üzükləri ilə hər şeyi bəzəyin.
