Bu parlaq şorba təəccüblü qırılmaz dadı sayəsində şənlənir və əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edir, çünki təəccüblü bir şəkildə pəhrizdir, eyni zamanda doyurucudur!
Vacibdir
- 4 xidmət edir:
- - 4 çuğundur;
- - 400 ml su;
- - 1 soğan;
- - 1 böyük portağal;
- - 1 osh qaşığı. zeytun yağı;
- - xidmət üçün nanə.
Təlimat
Addım 1
Çuğunduru yumşalana qədər qaynadın və ya bişirin. Çuğundurun bişirilməsinin çox vaxt aldığını unutmayın, buna görə onları vaxtından əvvəl hazırlayın! Sonra soyun və orta kublara kəsin.
Addım 2
Narıncı hərtərəfli, tercihen bir fırça ilə yuyun. Ümumiyyətlə, belə bir fürsət varsa, mum qatı ilə örtülməmiş üzvi meyvələrə üstünlük verin. Sonra bir tərəvəz soyucu və ya sürtgəcdən istifadə edərək diqqətlə portağaldan ləzzəti çıxarın. Bir tərəvəz soyucusu istifadə edirsinizsə, qabığı zolaqlar şəklində kəsin.
Addım 3
Portağalın özündən suyu sıxın.
Addım 4
Soğanı xırda kublar halında doğrayın. Qalın divarlı bir qazana zeytun yağı və su qarışığını qızdırın və soğan kublarını və bütün ləzzətin yarısını əlavə edin. Yumşaq qədər bişirin.
Addım 5
Tencereye çuğundur kublarını əlavə edin, təzə sıxılmış şirəsi ilə örtün, su əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Sonra şorbanı bir yemək prosessorunda püre halına gətirin (dalğıc maşınından da istifadə edə bilərsiniz) və nanə yarpaqları ilə bəzədilmiş süfrəyə verin.
