Dadı və görünüşü ilə heyrətləndirici bir desert hazırlamaq çətin deyil - albalı ilə tort. Bunun üçün bölünmüş bir qəlib və aşağıdakı maddələr lazımdır. Giləmeyvə təzə və ya dondurulmuş şəkildə istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- - 5 xörək qaşığı un
- - 4 yumurta
- - bir kaşığı nişasta
- - bir stəkan şəkər
- - 300 g albalı
- - 2 çay qaşığı brendi
- - bir paket jelatin
- - 200 q kəsmik
- - yarım stəkan krem
Təlimat
Addım 1
Ağları sarısından ayırın. Ağları və sarısıları dörddə bir fincan şəkərlə ayrıca çırpın, sonra qarışdırın. Yumurta qarışığına un tökün, buraya nişasta əlavə edin, xəmir yoğurun.
Addım 2
İkincisini yağla yağlayaraq bir qəlibə qoyun. 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada qızılı rəngə qədər bişirin.
Addım 3
Doldurmağı hazırlayın. Təlimatlara uyğun olaraq jelatini islatın. Giləmeyvələri bir qazana qoyun, brendi, bir az su, 2 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Oduna qoyun, jelatini su banyosunda həll edin, giləmeyvələrə tökün. Sərin.
Addım 4
Krem hazırlayın. Kremi dörddə bir stəkan şəkərlə qamçılayın, kəsmik əlavə edin, yenidən çalın. Hazır tortu üfüqi şəkildə kəsin.
Addım 5
Tortu ayrılan xüsusi bir forma qoyun, kremlə yağlayın, üzərinə ikinci tortu qoyun. Doldurmağı üstünə qoyun.
