Kakao, qoz-fındıq və albalı əlavə edilmiş xəmirdən hazırlanan bir tort çox ətirli olur. Şokolad ləzzəti "sərxoş" albalıların giləmeyvə notları ilə tamamlanır. Belə bir çörəyin bir parçasına müqavimət göstərmək çox çətindir!
Vacibdir
- - 100 q kərə yağı
- - 200 q şəkər
- - 4 yumurta
- - 100 qr qoz
- - 160 q un
- - 100 qr kakao
- - bir çay qaşığı qabartma tozu
- - konyak aşılanmış 100 g albalı
- - 2 xörək qaşığı brendi
- - 100 q üzüm
- - 100 q fıstıq
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı və şəkəri qaymaqlı olana qədər sürtün. Döyməyə davam edərkən, bir-bir yumurta əlavə edin. Çırpılmış kütləyə un, kakao, qabartma tozu əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 2
Fıstıq və qoz tostu. Onları şokolad xəmirinə əlavə edin. Əvvəllər isladılmış kişmiş və sıxılmış albalı buraya qoyun. Konyak əlavə edərək hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Xəmiri silikon qəlibə qoyun. Yağlamaq lazım deyil. 170 dərəcədə 45 dəqiqə bişirin. Hazır tortu qəlibdən çıxarın, sərinləyin.
