Evdə hazırlanan çörəkçilik olmadan əsl rahatlıq ola bilməz. Albalı və kakao ilə şokoladlı pasta, axşam görüşlərinizə çox müsbət emosiya qatacaqdır.
Vacibdir
- - birinci dərəcəli un - 1 stəkan;
- - toz şəkər - 1 stəkan;
- - toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- - kəsmik - 250 q;
- - albalı - 500 q;
- - kakao tozu - 3 xörək qaşığı;
- - darçın - bir çimdik;
- - qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
- - bitki yağı - yağlama üçün.
Təlimat
Addım 1
Albalı yuyun və toxumları giləmeyvədən çıxarın. Pasta üçün dondurulmuş giləmeyvə hazırlanırsa, əvvəlcədən istiləndiyinizə əmin olun. Eriyən meyvəni bir süzgəcin içinə tökün, artıq mayenin boşalmasına icazə verin.
Addım 2
Yarı bitmiş məhsulun daha da hazırlanması üçün həcmli bir qabdan istifadə edin. İçərisinə 250 qram kəsmik, şəkər tozu qoyun. Xəmir olmayan kəsmikdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Yumurtaları yuyun və ayrı bir qaba ayırın, bir az çalın. Yumurtaları şirin kəsmiklə qoyun, hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Birləşdirilmiş qidalara kiçik hissələrə un əlavə edin, qarışdırmağa davam edin.
Addım 4
Darçın tozunu kakao, qabartma tozu ilə qarışdırın və maddələri unla birlikdə göndərin. Müdaxilə etməyi dayandırmayın.
Addım 5
Qaşıqdan öz-özünə düşməsi üçün elə bir tutarlılıq xəmir almaq lazımdır. Buna görə lazım olduqda xəmirə süd əlavə edin. Giləmeyvələri son yerə qoyun və xəmirə yavaşca daxil edin.
Addım 6
Fırını 180 dərəcə qızdırın. Xəmiri yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Pişirmə müddəti 30-35 dəqiqədir. Hazır şokolad tortunu albalı və kakao ilə bir az soyudun, zövqünüzə görə bəzəyin. Bölün və sevdiklərinizlə birlikdə əylənin.
