Doymuş səhər yeməyi yaxşı iş gününün açarıdır. Avropadakı səyahətlərim zamanı İspan omletini çox bəyəndim və indi səhər yeməyi üçün özüm və ailəm üçün hazırlayıram.
Vacibdir
300 qram kartof, 5 yumurta, 1 soğan, 1 pomidor, yarım banka yaşıl noxud, 4 xörək qaşığı zeytun yağı, duz və istiot dadına görə
Təlimat
Addım 1
Kartofları soyun, yuyun və çox incə dilimlərə kəsin. Duz ilə çiləyin.
Addım 2
Soğanı soyun və incə doğrayın. Pomidorları nazik üzüklərə kəsin.
Addım 3
2 xörək qaşığı zeytun yağını bir tavada qızdırın və 5 dəqiqə kartofları davamlı qarışdıraraq qovurun. Soğanı əlavə edin və çox yavaş bir atəşdə 5 dəqiqə daha qızartın.
Addım 4
Yumurtaları böyük bir qaba ayırın və yüngülcə döyün. Duz və istiot
Addım 5
Yumurtaya soğan, pomidor və noxud əlavə olunmuş kartof əlavə edin. Yumşaq qarışdırın.
Addım 6
2 xörək qaşığı zeytun yağını tavada qızdırın və qarışığın üzərinə tökün.
Addım 7
İstiliyi azaldın və az istilikdə təxminən 15 dəqiqə bişirin. Hər iki tərəfdə qızardılmış omleti sevirsinizsə, onda bir tərəfində 10 dəqiqə, digər tərəfində 5 dəqiqə qızartın. İsti xidmət edin.
