Vejetaryenlər qida seçimlərinə çox diqqətli davranırlar. Heyvan yağlarından kərə yağı yemirlər, özləri hazırlayırlar. Evdə əsl vegetarian yağı hazırlamağa çalışın.
Vacibdir
- -1/4 fincan + 1 xörək qaşığı şəkərsiz soya südü
- -1 çay qaşığı Alma sirkəsi
- - 1/4 çay qaşığı. kosher duzu
- -1/2 fincan + 2 osh qaşığı. gurme kokos yağı, yağ və otaq istiliyi
- -1 xörək qaşığı kanola yağı
- -1 çay qaşığı maye soya lesitini
- -1/4 çay qaşığı ksantan saqqızı
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qabda soya südünü, alma sirkəsini və duzu çırpın. Kütləni 10-15 dəqiqə dəmləyin, qalınlaşana və qıvrılmış süd kimi görünün.
Addım 2
Hindistancevizi yağını mikrodalğalı sobada əridin. Mikrodalğalı sobanız yoxdursa, otaq temperaturunda soyudun.
Addım 3
Bir yemək prosessorunda hindistan cevizi yağı və kanola yağı birləşdirin. Qalan maddələri əlavə edin (addım 1-dən olan qarışıq daxil olmaqla) və bütün qarışığı qida prosessorunda çırpın.
Addım 4
Qarışığı yemək prosessorundan yağ saxlamaq üçün xüsusi bir qaba köçürün.
Addım 5
Səhər yeməyində Heyvan Yağsız Yağ hazırdır. Tost və isti çay ilə əla birləşmə.
