Tort, iddiasız bir hörümçək toru naxışlı adi bir süngər əsasına sahibdir. Tort bayram süfrəsi üçün hazırlana bilər. Hazırlamaq çox çətindir.
Vacibdir
- Test üçün:
- - 10 zülal;
- - 1, 5 şəkər;
- - 280 q qoz.
- Krem üçün:
- - 1, 5 Art. süd;
- - 10 sarısı;
- - 1/3 bənd. Səhra;
- - 230 q kərə yağı;
- - 30 q un;
- - 1 kisə vanilin.
- Sır üçün:
- - 100 qr ağ şokolad;
- - 60 qr tünd şokolad;
- - 2 osh qaşığı. krem
- - bəzək üçün bəzi badam ləpələri.
Təlimat
Addım 1
Ağları şəkərlə çırpın, qoz-fındıq əlavə edin, qarışdırın. Kağızın üzərinə 6 orta dairə çəkin. Kərə yağı dairələrin üstünə səpin, üzərinə xəmir yayın və nazik tortları 10 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Kərə yağı çırpın. Sarıları şəkər və vanil şəkərlə birləşdirin, un əlavə edin. Südü sarısı ilə qarışdırın və qaynadın. Sərin. Kərə yağı əlavə edərkən çırpın.
Addım 3
Tortları üst-üstə qoyun, kremlə fırçalayın. Tortun üstünə və yanlarına da krem çəkin. Buxar banyosunda ağ şokoladı əridin, qaymaq tökün. Tortun səthinə şir vurun.
Addım 4
Əriyən tünd şokoladı perqament zərfinə qoyun. Mərkəzdən bir spiral çəkin. Bıçağın ucunu mərkəzdən 8 dəfə çəkin, tortu 8 hissəyə bölün. Sonra hər seqmenti yarıya bölün, bıçağı kənarından mərkəzə aparın. Tortun yanlarını badam və şokolad çipsi ilə səpin.
