Aromatik şirin və turş mango soğan, fileto və kərəviz ilə yaxşı birləşir. Badem sayəsində yemək unikal bir ləzzət qazanır. Acılı-duzlu paltar dad hisslərini mükəmməl şəkildə vurğulayır. Şirin ətləri və ekzotik tatları sevirsinizsə, peşman olmazsınız. Salata hazırlıq müddəti 10 dəqiqədir. Siyahıda göstərilən maddələrdən 3 porsiya üçün bir yemək alacaqsınız.
Vacibdir
- - 200 q manqo sellüloz;
- - 200 qr toyuq filesi;
- - 2 ədəd kərəviz;
- - 1 qırmızı soğan;
- - 3 kahı yarpağı;
- - 100 ml təbii qatıq;
- - 1 çay qaşığı çiyələk mürəbbəsi;
- - 0,5 çay qaşığı masa horseradish;
- - 0,5 çay qaşığı xardal;
- - 1 çay qaşığı soya sousu;
- - bıçağın ucunda köri;
- - badam lopa (səpmək üçün).
Təlimat
Addım 1
Manko pulpası kiçik bərabər kublar şəklində kəsilməlidir. Şirin soğanı da doğrayın. Kərəviz yarım aya kəsilir. Salatı əllərinizlə cırmaq olar. Toyuq filesi kublar halında kəsin. Badem qabıqlarını bir tavada bir neçə dəqiqə qızartın.
Addım 2
Soyunmaq üçün çiyələk mürəbbəsini xardal və horseradish ilə qarışdırın. Yaranan kütləyə soya sousu və qatıq əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və köri əlavə edin.
Addım 3
Salatı sousla duzlayın (sousun bir hissəsi qalmalıdır) və yaxşı qarışdırın. Hazırlanmış salatı qablara qoyun, üstünə soya sousu ilə səpin və badamla çiləyin. Qalan sousun üstünə qoyun və süfrəyə verin.
