Mango, salata xoş bir şirin ləzzət verən inanılmaz bir meyvədir. Mango salatını özünüz hazırlayın və ekzotik ləzzəti yaşayın.
Vacibdir
- 4-6 porsiya üçün:
- -1/3 stəkan doğranmış təzə keşniş (kişniş)
- -1/3 fincan doğranmış təzə nanə
- -2 xörək qaşığı təzə sıxılmış əhəng suyu
- -4 çay qaşığı dənəvər ağ şəkər
- -4 çay qaşığı balıq sousu
- -1 xörək qaşığı bitki yağı (kanola kimi)
- -1/4 çay qaşığı çili sousu
- -2 böyük, yetişmiş manqo (çox yumşaq deyil), incə dilimlərə kəsin
- -1 incə dilimlənmiş şirin qırmızı bibər
- -1 stəkan incə dilimlənmiş qırmızı soğan
- -1/3 fincan qızardılmış anakardiya və ya fıstıq
Təlimat
Addım 1
Böyük bir qabda keşniş, nanə, əhəng suyu, şəkər, balıq sousu, yağ və çili sousunu qarışdırın. Hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
Addım 1-dən olan maddələrə manqo, qırmızı bibər və soğan əlavə edin. Qarışdırmayın, ancaq üst tərəfə yüngülcə səpələyin.
Addım 3
Süfrəyə verməzdən əvvəl salatınıza qızardılmış qoz-fındıq və göyərti səpin. Mango salatı hazırdır. Nuş olsun!
