Mango və toyuq qaraciyəri olan bir salatın az kalorili olduğu ortaya çıxır. Yarım saat ərzində orijinal xardal və bal sarğısı ilə dadlı bir salat hazırlayacaqsınız. Bu sarğı ilə hər hansı bir salat daha ləzzətli olur!
Vacibdir
- - 350 q manqo;
- - 250 q toyuq qaraciyəri;
- - 80 q kahı yarpağı qarışığı;
- - 7 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı Dijon xardal;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq bal;
- - xardal, duz, üyüdülmüş bibər.
Təlimat
Addım 1
Dəridən təzə mangonu soyun, çuxur kəsin, pulpanı kiçik kublara kəsin. Bir ovuc kahı yarpağını lövhələrə qoyun, üstündə manqo kubları qoyun.
Addım 2
Bir sarğı hazırlayın. Dijon xardalını zeytun yağı tökərək çəngəl ilə kiçik bir qabda çırpın. Bal, adi xardal əlavə edin. Qarışdırın. Salat sarğısı hazırdır.
Addım 3
Kiçik bir tavada bitki yağı qızdırın, toyuq qaraciyər parçalarını qabıq görünənə qədər qızartın. Zövqünüzə görə bibər və duz əlavə edin.
Addım 4
Bitmiş qaraciyər parçalarını boşqablara qoyun, üstünə xardal-bal sarğı tökün (xidmət başına 708 xörək qaşığı sous).
Addım 5
Mango və toyuq qaraciyər salatına dərhal xidmət edin; qaraciyərin soyumasını gözləməyin. Hər xidmət salatını üyüdülmüş bibər ilə səpin. Nuş olsun!
