Bu əla plastik və qalın sous ət parçalarını qalın bir təbəqə ilə əhatə edə bilər. Dadı spesifik bir qoxuya və balın şirinliyinə malikdir. Söhbət Amerika şərab sousundan gedir. Əsas dadı olduqca kəskin deyil, olduqca acıdır. Adjika sonrakı ləzzətdə hiss olunur.
Vacibdir
- - isti qırmızı bibər və ya adjika;
- - duz - 1/3 çay qaşığı;
- - bibər - 2 çay qaşığı;
- - ədviyyatlı xardal deyil - 2 çay qaşığı;
- - alma və ya şərab sirkəsi - 2 xörək qaşığı;
- - bəkməz - 4 xörək qaşığı;
- - bal - 2 xörək qaşığı;
- - ketçup - 3 xörək qaşığı;
- - bir şüşə quru qırmızı şərab - 750 ml.
Təlimat
Addım 1
Geniş bir tavaya şərab tökün. Buxarlanma səthi daha böyük olarsa, şərab daha sürətli qaynayacaq. Şərabı 4 dəfə buxarlandırın.
Addım 2
Şərab qaynayarkən, qalan maddələri orta qabda birləşdirin. Nəticədə qarışığı soyulmuş bir şəraba tökün və daim qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Amerika Şərab Sousu qalınlaşdıqda və artıq sirkə iyi vermədikdə, hazırdır. Soyuducuda bir qapaqla örtülmüş bir şüşə qabda 2 həftə saxlaya bilərsiniz.
