Qeyri-adi bir dadı olan sağlam mürəbbə gənc şam qozasından hazırlana bilər. Bədəni öskürək, bronxit, soyuqdəymə, qrip, vərəmlə dəstəkləyə bilir. Bu məqsəd üçün ən uyğun may ayının sonlarında - iyun ayının əvvəlində toplanan sərtləşməyə vaxt tapmayan gənc konuslardır.
Konusdan cem hazırlamaq üçün onları diqqətlə seçməlisiniz. Onlar "qadın" olmalıdır - sıx, yüngül, çətin görünən qabırğaları ilə. Budaqların dibində bir dəstədə böyüyən kiçik və nazik konuslar erkəkdir və mürəbbə üçün uyğun deyil.
Pişirmədən əvvəl konuslar ayrılır, zibil təmizlənir. Onları axan suyun altında yuyun. Sonra konusları uyğun bir qaba qoyun, su əlavə edin - 3 litr suya 1 kq konus - və az odda qoyun. Dörd saat bişirin. Bişmişləri soyudun və 10-12 saat soyuducuda infuziya üçün çıxarın.
Bu müddətdən sonra dəməni süzün - çəhrayı bir jele kimi bir kütlə əldə edirsiniz. Konusları ondan çıxarmaq daha yaxşıdır. Yaranan kütlənin hər litri üçün 1 kq şəkər əlavə edin. Sonra qalınlaşana qədər qaynadın. Şam qozası prosesi şəffaf olur və bal kimi görünür.
Mürəbbəni əvvəlcədən hazırlanmış sterilizasiya olunmuş bankalara tökün, qapaqları bağlayın. Sərin bir yerdə saxlayın.
Şam konuslarının bütün faydalı xüsusiyyətləri ilə əks göstərişlər var. Onları kəskin hepatit, hamiləlik, böyrək xəstəlikləri zamanı istifadə etmək tövsiyə edilmir.
