Bir çox ev xanımı boşluqlar üçün orijinal və sağlam reseptlər toplayır. Mürəbbələrin müxtəlifliyi arasında ən populyar terapevtik və profilaktik, çox orijinal - şam qozasından olan cem. Pişirmə zamanı çox nadir hallarda istifadə olunursa, soyuqdəymələrin müalicəsi üçün, oynaqlarda ağrı ilə, evdə əvəzolunmaz bir köməkçidir.
Şam qozaları insan bədəninə faydalı təsir göstərən faydalı maddələrin təbii bir anbarıdır. Meyvədə vitaminlər, efir yağları, bioflavonoidlər, lipidlər, kalium, maqnezium, fosfor, mis və digər makro və mikroelementlər var. Düzgün və vaxtında toplanan meyvələr müxtəlif boğaz, ağciyər xəstəliklərinin müalicəsində və immunitet sisteminin gücləndirilməsində əvəzsiz kömək edə bilər.
Qönçələr nə vaxt və necə yığılır
Şamdan meyvə toplamaq üçün vaxt iqlim şəraitinə və böyümə bölgəsinə bağlıdır. Əsasən bu dövr iyunun ikinci yarısından avqusta qədər davam edir. Terapevtik məqsədlər üçün yalnız cavan, qüsursuz konuslar uyğun gəlir. Bunlardan tentürlər, üyüdmələr hazırlamaq və dağ balına bənzər təəccüblü cem etmək üçün istifadə olunur. Bütün bunlar, vitamin çatışmazlığı və aşağı hemoglobin ilə ağciyərlərin, oynaqların müxtəlif xəstəliklərinə çox təsirli şəkildə kömək edir.
- deformasız kiçik, yaşıl qönçələr seçin;
- sıx bir şəkildə bağlanmış orta ölçülü meyvələri kəsin, 4 santimetrdən çox olmamalıdır;
- ağac sağlam, zərərvericisiz, yoldan uzaq olmalıdır;
- toplanmış qönçələr 1 ildən çox müddət saxlanılmamalıdır;
- cem üçün tərəzi olan qatranlı qadın meyvələrini seçmək daha yaxşıdır.
Evdə şam qozası mürəbbəsi resepti
- toz şəkər - 2 kq;
- şam konusları - 1500 qram;
- qaynadılmış su - 3 litr.
Əlcək geymək vacibdir, çünki meyvənin ifraz etdiyi qatran çox yapışqandır və uzun müddət əllərinizin görünüşünü korlaya bilər.
- Konusları axan su ilə yaxşı yuyun, bir qaba köçürün.
- Soyuq su ilə örtün və orta istilikdə 45 dəqiqə bişirin.
- Sobadan çıxarın, 12 saat qapağın altında saxlayın. Axşam bişirib səhərə qədər gedə bilərsiniz.
- Soyudulmuş bulyonu boşaltın, həcmini ölçün.
- Bir tencereye şəkər tökün, 1: 1 nisbətində infuziya tökün, zəif odda 80 dəqiqə bişirin. Şərbəti ara sıra qarışdırın.
- Konusları boşluğa köçürün, qarışdırın, 20-25 dəqiqə bişirin.
- Pasterizə olunmuş bankalara isti cem tökün, 5-10 meyvə əlavə edin, möhürləyin.
Sərin bir yerdə, tercihen sobadan uzaq bir şkafda saxlayın.
Aromatik, sağlam, şirin və turş və karbohidratla zəngin cem hazırdır. Hazır məhsulun yüz qram hissəsinin kalori miqdarı 222 kcal-dır. Profilaktik və terapevtik məqsədlər üçün istifadə olunur. Öskürək, boğaz ağrısı və oynaq xəstəlikləri üçün əladır. Gündə bir çay qaşığı / desert qaşığı şam qozası mürəbbəsi immunitet sisteminizi gücləndirməyə və soyuqdəymədən qorunmağa kömək edəcəkdir. Sağlam olun!
Şam qozalarının faydaları
Gənc konuslardan hazırlanmış şirinlik həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcəkdir. Gözəl tünd kəhrəba rəngi və xoş tart dadı ilə yanaşı insan bədənində əvəzsiz faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
- İmmunomodulyator. Gələn minerallar, vitaminlər, makroelementlər sayəsində cem psixo-emosional vəziyyəti, bədən tonunu artırmağa və immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir. Bu yuxululuğun öhdəsindən gəlməyə kömək edir, səmərəliliyi artırır, canlandırır.
- Antiviral hərəkət. Pəhrizdə kiçik bir doza müalicəsi daxil olmaqla, bədənin bakteriya və virusları toplamamasına, xəstəliklərin öhdəsindən daha sürətli gəlməyə, temperaturu endirməyə və üşütməyə kömək edə bilərsiniz.
- Antibakterial xüsusiyyət. Konuslara daxil olan maddələr mantar, mikrob və patogen floranı məhv edir. Tez-tez ənənəvi tibbdə istifadə olunan bakterial infeksiyanı təsirli bir şəkildə aradan qaldırın.
- Antitüsiv / bəlğəmgətirici. Üst tənəffüs yollarının müxtəlif patologiyalarında istifadə üçün tövsiyə olunur. Bronxit, astma, vərəm müalicəsində müsbət təsir qeyd edildi.
- Ağrı kəsici. Məhsul oynaqlarda, diş ətlərində və dişlərdə olan ağrılara güclü bir analjezik təsir göstərir. Bir kompres tətbiq etmək və ya az miqdarda cem ağzınıza tutmaq kifayətdir və xoşagəlməz simptomlar aradan qaldırılacaq, narahatlıq aradan qalxacaq.
- Ürək / qan damarlarının gücləndirilməsi. Meyvəyə daxil olan B vitaminləri, tanin qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə, ürəyin işini normallaşdırmağa və insult və infarkt riskini azaltmağa kömək edir.
- Antineoplastik xüsusiyyət. Mürəbbə dair tibbi araşdırmalar təbii antioksidanların mövcudluğunun orqanizmi zərərli amillərdən qoruya biləcəyini və neoplazma və şiş riskini qarşısını aldığını qeyd etməyə imkan verdi.
Həm də iynəyarpaqlı bir məhsul mədə-bağırsaq traktının işini stimullaşdırır, eroziya əmələ gəlməsinin yaxşılaşmasına kömək edir və iştahanı yaxşılaşdırır.
İstifadəsi üçün əks göstərişlər
Cemin bütün müsbət təsirlərinə baxmayaraq, zərər də verə bilər. Beləliklə, həddindən artıq dozada ağır allergik təzahürlər, qaşınma, dispepsiya, ishal və baş ağrısı mümkündür. İynəyarpaqlı balları böyüklər üçün iki xörək qaşığı və uşaqlar üçün iki çay qaşığı çox yeməyin.
- hepatit xəstələri;
- allergiya xəstələri;
- böyrək xəstəliyi ilə;
- 65 yaşdan yuxarı yaşlı insanlar;
- 3 yaşdan kiçik uşaqlar;
- hamilə və süd verən analar.
Artıq çəkiyə meylli olan şəkərli diabet xəstələrinə ehtiyatla yanaşın.
Dərman məqsədləri üçün necə istifadə olunur
Şam koni mürəbbəsi profilaktik və dərman vasitəsi ilə istifadə edilə bilər. Soyuqdəymə dövründə yalnız antiviral deyil, həm də bədəndə diaphoretic təsiri olacaq, toksinlərin atılmasını sürətləndirəcəkdir. Bununla birlikdə, gün ərzində cem normalarına ciddi şəkildə riayət etməli və yaşıl çayda həll edilərək bişmiş məhsullara əlavə edilərək və ya sadəcə bir qaşıqdan yeyilməlidir.
- Boğaz xəstəlikləri üçün. Yetkinlər isti bir içki ilə gündəlik 2 xörək qaşığı qəbul edirlər. Porsiyanı üç dəfə bölün, terapiya 7 ilə 14 gün arasında aparılmalıdır. Təsiri artırmaq üçün yeməkdən sonra konusların infuziyası / həlimi ilə qarqara edə bilərsiniz. Uşaqlara yeməkdən sonra bir az isti su ilə gündə 4 dəfə ½ çay qaşığı vermələri tövsiyə olunur.
- Bronxial astma ilə. Terapiya 14 gün davam edir, sonra 30 günlük fasilə və iki həftəlik kursun təkrarlanması. Gündə 6 dəfə, yeməkdən bir saat əvvəl 1 çay qaşığı qədər iynəyarpaqlı məhsul alın, içməyin.
- Helmintlərlə. Müalicə kursu 7-14 gündür, gündəlik 1 xörək qaşığı ac qarına yalayın, içməyin. Yeməyə cem çəkildikdən yalnız 30 dəqiqə sonra icazə verilir. Parazitlər şam qozalarının qoxusuna dözə bilmirlər, bu terapiya bağırsaqları çıxaracaq və nəhəngliyi aradan qaldıracaq.
- Yüksək qan təzyiqi / ürək xəstəliyi ilə. Müalicə rejimi diaqnoz və xəstəliyin şiddətinə əsasən həkim tərəfindən təyin edilir. İnsult / infarkt keçirəndən sonra gündə 1 xörək qaşığı mürəbbənin 2-3 həftə ərzində istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Təzyiqi normallaşdırmaq üçün 7 gün yeməklə gündə 2 xörək qaşığı yeyin. Bu, qan təzyiqini sabitləşdirməyə, ürək əzələsinin işini dəstəkləməyə, qan dövranını yaxşılaşdırmağa və beyin hüceyrələrini məhv olmaqdan qoruyacaqdır.
Sürətli şəfa tərifi
Təzə yığılmış xammaldan hazırlanır (tercihen gənc şam budaqları ilə birlikdə).
- konuslar - 1000 qram;
- şəkər - 1000 qram;
- su - 2/3 fincan;
- nanə budağı.
- Şam meyvələrini su ilə yuyun, 4 hissəyə bölün, bir qazana qoyun.
- Toz şəkər tökün, qarışdırın, suyu görünənə qədər buraxın.
- Bir müddət sonra su tökün, qarışdırın, nanə qoyun, bölücü qoyun, orta istilikdə.
- İlk baloncuklar görünənə qədər gözləyin, istiliyi azaltın, 2 saat bişirin. Yaranan köpüyü çıxarın.
- Təmiz porsiyonlu bankalara bölün, sərin yerdə saxlayın.
Bu müalicəvi mürəbbəni meyvə ilə birlikdə istehlak etmək olar. Nuş olsun!
