Kotletlər Rusiyada və xaricdə ən məşhur yeməklərdən biridir. Gündəlik menyunun bir hissəsi ola bilər və ya bir şənlikdə görünə bilər. Müəyyən yemək qaydalarına tabe olan kotletlər pəhriz masasını tamamlayacaq və müxtəlif yan yeməklərlə - qarabaşaq yarması, düyü, kartof ilə birlikdə bütün ailə üçün əla nahar və ya şam yeməyi olacaqdır.
Vacibdir
- - 700-800 qr kıyılmış ət (dad seçimlərinə görə istənilən istifadə edə bilərsiniz)
- - 2 kiçik kartof
- - 1 soğan
- - 1 toyuq yumurtası
- - duz
- - bir az su və ya süd
- - qızartmaq üçün bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Soğanı xırda doğrayın və doğranmış bir qaba qoyun. Oraya yumurta və duz əlavə edin.
Addım 2
Kartofları soyun və doğrayın, dərhal kıyılmış ətə qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Kıyılmış ətin qarışdırılması çətindirsə, bir az su və ya süd əlavə edə bilərsiniz.
Addım 3
Kətilər düzəldin və hər iki tərəfə yağlanmış bir tavada qovurun.
