Xiyar rulonları hazırlanması çox asan olan yüngül bir qəlyanaltıdır. Buna görə tətil menyusuna daxil etdiyinizə əmin olun - qonaqlarınız xoşbəxt olacaq!
Vacibdir
- - böyük bir təzə xiyar;
- - karides - 120 qram;
- - bir yumurta;
- - ağır qaymaq, kəsmik pendir - 3 xörək qaşığı;
- - bir dəstə cəfəri;
- - kahı, istiot, duz.
Təlimat
Addım 1
Krevetləri bir az duzlu suda bişirin, qaynadın, dərhal sudan çıxarın. Sərin karides, soyun, incə doğrayın.
Addım 2
Toyuq yumurtalarını qaynadılmış qaynadın, soyun, kublara kəsin. Təzə cəfəri doğrayın.
Addım 3
Kəsmik pendirinə krem, yumurta, karides, duz, istiot və cəfəri əlavə edin, hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Təzə bir xiyarı nazik zolaqlar şəklində kəsin (tərəvəz soyucu istifadə edin). Hər bir zolağı hazırlanmış bir dolgu ilə dolduraraq rulonda yuvarlayın. İstəsəniz, yaranan xiyar rulonlarını bir diş çubuğu və ya şiş ilə birləşdirə bilərsiniz.
Addım 5
Bir təbəqəyə kahı yarpaqları qoyun, üzərinə rulonlarda yuvarlayın. Soyudulmuş süfrəyə verin.
