Coleslow çiy tərəvəzlərdən (tez-tez yerkökü və kələmdən) hazırlanmış bir salatdır. Başlanğıcda bu salat mayonezlə təriflənmişdi, amma indi bunun üçün o qədər fərqli sarğı hazırladılar ki, banal mayonez haqqında təhlükəsiz bir şəkildə unuta bilərsiniz! Zirə ilə yerkökü ləzzəti sizin üçün əsl bir kəşf olacaq - bu ətirli və faydalı salatı tez-tez bişirəcəksiniz.
Vacibdir
- - kələm - 300 qram;
- - üç orta yerkökü;
- - bir acı bibər;
- - bitki yağı - 60 mililitr;
- - doğranmış kişniş, limon və ya əhəng suyu - hər biri 3 xörək qaşığı;
- - üyüdülmüş kimyon - 1/2 çay qaşığı;
- - istiot, duz - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kələmi incə doğrayın.
Addım 2
Kobud bir sürtgəcdən istifadə edin. Kökü soyun, sürtün.
Addım 3
Yerkökü, kələm, doğranmış bibər, kimyon, kişniş salat qabına qoyun. Üstünə yağ və əhəng suyu əlavə edin. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin.
Addım 4
Bütün coleslow maddələrini birləşdirin və xidmət edin. Nuş olsun!
