Bir qadın yalnız bir neçə şorba bişirməyi bilsə də, heç bir şey onsuz da tanış reseptlərə vaxtaşırı yeni maddələr əlavə etməyə mane olmur. Məsələn, adi kartof şorbanıza somon filesi qoya bilərsiniz.
Vacibdir
- - 6 kartof
- - 200 qr hisə verilmiş somon filesi
- - 4 stəkan ət suyu
- - 2 soğan
- - 1 kök
- - 100 qram hisə verilmiş donuz
- - 4 xörək qaşığı xama
- - qara istiot
- - şüyüd
Təlimat
Addım 1
Soğanı soyun və incə doğrayın.
Addım 2
Havuçları yuyuruq, soyuruq və zolaqlara kəsirik.
Addım 3
Donuz yağını alırıq və dilimlərə kəsirik, sonra qızardırıq.
Addım 4
Donuzun üzərinə yerkökü və soğan əlavə edin. 5 dəqiqə qızartmağa davam edirik.
Addım 5
Bulyonu tökün və qaynadın.
Addım 6
Kartofu yuyun, soyun və kublara kəsin. Kartofu bulyona əlavə edin və 10-15 dəqiqə bişməyə davam edin. Dadmaq üçün duz və istiot.
Addım 7
İstidən götürün, sonra somon filetosunu dilimlərə kəsin və bulyona qoyun.
Addım 8
Xama əlavə edin və yaranan şorbanı şüyüd ilə bəzəyin.
