Portağal günəşli bir sitrus meyvəsidir. Onu yalnız uşaqlar deyil, böyüklər də sevir. Və bu gün bir portağalın faydalarından, niyə pəhrizə daxil edilməsindən danışacağıq və bir portağal ilə kəsmikli çörək bişirməyin sirrini bölüşəcəyik.
Narıncı nə üçün faydalıdır?
Nə qədər tez-tez meyvə alıb yeyirsiniz? Masanızda nə qədər bir narıncı görürsünüz? İnşallah tez-tez kifayətdir. Əks təqdirdə, portağalın sağlamlığa faydaları haqqında bəzi həqiqətlər.
Günəş meyvəsi retinol, askorbin turşusu, B vitaminləri və P vitamini daxil olmaqla bütün bir vitamin kompleksi ehtiva edir.
Antioksidantlar, fitontsidlər, flavonoidlər, pektinlər və üzvi turşular qocalma əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və mədə-bağırsaq traktının normal fəaliyyətini bərpa etməyə kömək edir. Portağallar iştahanı yaxşılaşdırır, güc verir, bədəni gücləndirir. Portağal ürək-damar sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün çox faydalıdır. Narıncı müntəzəm istehlak xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir.
Xəstəliyiniz zamanı təzə portağal yeyirsinizsə, ən azı antipiretik dərmanlardan imtina etməyinizə kömək edəcəkdir. Bundan əlavə, portağallar bədənin müdafiəsini aktivləşdirir.
Kilo vermək qərarına gəlsəniz, onda portağal burada sizə kömək edəcəkdir - olduqca az kalorili məzmunu ilə kifayət qədər qidalı və çox sağlamdır!
Narıncı ilə cheesecake
Yemək üçün bizə ehtiyac var: quru peçenye, kərə yağı (və ya marqarin), portağal, vanilin, qaymaq və ya süd, jelatin, kəsmik. Əvvəlcə jelatini hazırlayın - bir kaşığı bir stəkan qaymaqda və ya süddə şişənə qədər isladın. Minimum güclə ocağın üstündəki bir qazana qoyub ara sıra qarışdırmaq olar. Çərəzləri (170-200 q) bir qarışdırıcıda üyüdün və ərinmiş kərə yağı və ya marqarinlə qarışdırın (təxminən 100 q, bir az daha az götürə bilərsiniz). Zövqünüzə görə qum bazasına kəpək, lif və ya yulaf ezmesi əlavə edə bilərsiniz. Dibinizi əllərinizlə yaxşıca yoğurun və qəlibə qoyun, bərkitmək üçün soyuducuda saxlayın.
Kəsmik (təxminən yarım kiloqram) bir qarışdırıcı ilə yaxşıca çırpın, bir portağaldan təzə ləzzət əlavə edin və ondan sıxılmış meyvə suyu. Yaxşı qarışdırın, jelatinlə krem / süd əlavə edin. Qarışığı yaxşıca qarışdırın ki, jelatin kütlə boyu paylansın. Doldurmağı soyudulmuş bir baza bir qəlibə tökün, bir neçə saat bərkimək üçün soyudun (bir gecədə qoymaq ən əlverişlidir).
Hazır pendir tortunu şokolad cips və portağal qabığı ilə bəzəyin.
