Rəflərdə təzə moruq çox olsa da, niyə bu son dərəcə sadə, lakin ləzzətli kəsmik bişməyək?
Vacibdir
- - 150 q moruq;
- - 150 q şəkər;
- - 150 q buğda unu;
- - 400 q kəsmik;
- - bir kisə vanil şəkər;
- - 3 yumurta;
- - bir limonun qabığı.
Təlimat
Addım 1
Paketlərdə sıxılmış kəsmik, desert hazırlamaq üçün ən yaxşısıdır. Kövrək bir məhsulunuz varsa, əvvəlcə bir ələkdən silmək və ya bir-iki xörək qaşığı kefir ilə mətbəx prosessorunda döymək yaxşıdır.
Addım 2
Yumurta və şəkəri tüklü olana qədər ayrıca çırpın. Rəqəminizə əhəmiyyət verdiyiniz təqdirdə şirinləşdirmək üçün bal istifadə edə bilərsiniz, ancaq şəkər miqdarını azaltmamalısınız!
Addım 3
Yumurta qarışığına ləzzət əlavə edin (portağaldan da istifadə edə bilərsiniz), bir kisə vanil şəkər və kəsmik, döyün. Buğda unu əlavə edin, hamar olana qədər yenidən çalın.
Addım 4
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Kalıbı yağla yağlayaraq unla azca tozlayaraq hazırlayın. Silikonda çörək bişirirsinizsə, onu yüngülcə su ilə səpə bilərsiniz!
Addım 5
Xəmiri bir qəlibə qoyun və silikon spatula ilə hamarlaşdırın. Məhsulun üstünə təzə moruq qoyun və azca bastırın. Təxminən 40 dəqiqə isti bir sobaya qoyun.
Addım 6
Bu kəsmik həm isti, həm də soyuq yeyilə bilər! Əlavə olaraq, bir qaşıq moruq mürəbbəsi ilə bəzəməyinizi və şəkər tozuna səpməyinizi məsləhət görürəm!
