Bu tortun resepti bir çox ev xanımı üçün müraciət edəcək, çünki minimum tərkib və vaxt tələb edir. Bitmiş şirniyyat havadar, ətirli olur və sözün əsl mənasında ağzınızda əriyir.
Vacibdir
- Biskvit üçün:
- - 170 qr. kərə yağı;
- - 170 qr. çox incə şəkər;
- - 170 qr. öz-özünə artan un;
- - 3 yumurta.
- Doldurma üçün:
- - çiyələk mürəbbəsi;
- - sadə yağ kremi (isteğe bağlı).
- Dekorasiya üçün:
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Fırını 190C-ə qədər qızdırın. Çörək kağızı ilə 18 sm diametrli iki qabı örtün.
Addım 2
Bir qabda yumşaldılmış kərə yağı və şəkəri çırparaq homojen bir krem düzəldin.
Addım 3
Başqa bir qabda yumurtaları çırpın və yavaş-yavaş kremə tökün, döyməyə davam edin.
Addım 4
Özünə yüksələn un əlavə edin (bu un və qabartma tozu qarışığıdır, mağazada yoxdursa, 500 qram un və 16 qram qabartma tozu nisbətində bir qarışıq hazırlaya bilərsiniz). Bütün maddələri hamar olana qədər qarışdırın və 2 qəlibə bərabər miqdarda xəmir qoyun. Pasta üçün bazanı 20 dəqiqə bişiririk - bu anda soba açılmamalıdır! 20 dəqiqədən sonra hazırlığı diş çubuğu ilə yoxlayın, lazım gələrsə sobadakı vaxtı bir neçə dəqiqə artırın.
Addım 5
Tortlar tamamilə sərin olduqda, birini kərə yağı (dadına görə şəkərlə çırpılmış kərə yağı) və moruq mürəbbəsi ilə yağlayın. İkinci tortla bağlayın və tortun üzərinə şəkər tozu səpin. Şirin hazırdır!
