Bu salat ləzzətli və çox gözəl bir bayram yeməyidir. Üstəlik, hamının mətbəxdə olduğu məhsullardan asanlıqla hazırlana bilər. Bir neçə təbəqənin maraqlı birləşməsi sayəsində salat qeyri-adi bir incə dada malikdir.
Vacibdir
- - yumurta - 4 ədəd;
- - balıq konservləri - 1 qutu;
- - pendir - 50-70 g;
- - yarım soğan;
- - kərə yağı - 30 q;
- - mayonez;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Sərt bişmiş yumurta. Sarısı və ağları ayrı qablara ayırın. Sonra hər ikisini də incə bir sürtgəcin üstünə sürtürük. Sincanları bərabər, səliqəli bir təbəqədə bir yeməyin üstünə qoyun. Üst hissəsində mayonez ilə bir az yağlayın.
Addım 2
Pendir xırda doğrayın. Bu salata istənilən sərt pendir uyğundur. Zülalların üstünə yaydıq, təbəqələrin kənarlarını diqqətlə hizaladıq, bir az yumuşatdıq. İncə bir mayonez təbəqəsi ilə yenidən yağlayın.
Addım 3
Bütün mayeni qutudan tökün. İçindəkiləri bir qaba qoyun, silsilələri və böyük sümükləri çıxarın, balıqları bir çəngəl ilə diqqətlə yoğurun. Sonra balıqdan üçüncü salat qatını yaydıq, eyni şəkildə mayonezlə azca yağlayırıq. Mayonez miqdarı ilə çox uzağa getməmək vacibdir - salat çox yağlı çıxmamalıdır.
Addım 4
Soğanı xırda doğrayın. Salatın üstünə səpin.
Addım 5
Kərə yağı qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün və soğanın üzərinə tökün. Bunu etmək üçün bu anadək yağı soyuducuda saxlamalısınız. Yağ da çox olmamalı, yalnız bir neçə "talaş" olmalıdır.
Addım 6
Düz, səliqəli bir dairə (və ya bunun üçün seçdiyiniz hər hansı bir forma) meydana gətirərək, marulun kənarlarını düzəldin. Salfetlə boşqabın yan hissələrindəki artıq qırıntıları çıxarın. Sonra bütün salatı mayonez ilə diqqətlə örtün - həm üstü həm də yanları.
Addım 7
Salatanı davamlı, hətta xırda doğranmış sarısı qat ilə səpin. Onları tamponlamağa ehtiyac yoxdur - salatın üst hissəsi "tüklü" və havadar olmalıdır.
Addım 8
Salat hazırdır. Islatmaq üçün soyuducuya bir neçə saat qoyduq.
