Mədə xorası olduqda, pəhriz xüsusilə diqqətlə müalicə olunmalıdır - nəticədə həzmi çətin olan qida və ya mədə şirəsi istehsalını stimullaşdıran qidalar rifahın kəskin şəkildə pisləşməsinə səbəb ola bilər. Qastrit və xoralar üçün qadağan olunmuş qidaların siyahısı olduqca genişdir. Şokolad onlara aiddirmi?
Xoralı alevlenmelerle şokolad yemək mümkündürmü?
Xəstəliyin kəskin gedişində hər cür şokolad qəti şəkildə qadağandır - əksər digər şirniyyatlar kimi. Məsələ burasındadır ki, onların tərkibindəki şəkər mədədə ürək yanmasına, qusmağa və ürək bulanmasına səbəb ola biləcək peristaltikanı xeyli artırır. Bundan əlavə, şokoladın bədənin mənimsənilməsi çətindir - bu da ifrazatı stimullaşdırır. Nəticə qarın ağrısı, onsuz da zədələnmiş mədə selikli qişasının qıcıqlanmasıdır ki, bu da yeni xoraların meydana gəlməsinə səbəb ola bilər və xəstəliyi çox ağırlaşdırır.
Beləliklə, mədə xorasının kəskinləşmə dövründə şokolad barədə düşünməməlisiniz - qastroenteroloqlar və qidalanma mütəxəssisləri bu hesabda yekdil fikirdədirlər. Eyni şey kakao üçün də deyilə bilər (şəkərsiz dəmlənən içki daxil olmaqla). Kakao lobya ehtiva edən məhsullardan zövq almaq üçün remissiyanı gözləməlisiniz - kəskin faz xaricində bir sıra şərtlər nəzərə alınaraq istehlak edilə bilər.
Mədə xoralarının düzəlməsində nə qədər və hansı növ şokolad mümkündür
Remissiya dövründə pəhriz tələbləri daha yumşaqdır. Və bu vəziyyətdə şokolad əvvəllər həkiminizlə məsləhətləşərək pəhrizə daxil edilə bilər. Bir qayda olaraq, ülserin şiddətlənməsi olmadan həll olunur, lakin bir sıra şərtlərə tabedir:
- az miqdarda (sağlam insanlar üçün tövsiyə olunan maksimum gündə 50 qram, mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar üçün özünüzü 20-30 qram ilə məhdudlaşdırmaq daha yaxşıdır);
- yalnız tünd və ya acı şokolad (kakao tərkibi -% 55-dən yuxarı, minimum şəkər və əlavə yağ ehtiva edir və ən faydalı hesab olunur);
- Doldurma, tatlar və dolduruculardan (qoz-fındıq, kişmiş, şəkərli meyvələr, peçenye, şişmiş düyü və s.) Azaddır.
Eyni zamanda, çox miqdarda şəkər və süd yağları olan zərif südlü şokolad qadağandır və ağ şokoladın pəhrizə daxil edilməsi də tövsiyə edilmir. Remissiya dövründəki kakao da zaman-zaman istehlak edilə bilər, ancaq toz və ya dənəvər hazır məhsullardan çox, minimal şəkər əlavə olunmuş kakao tozundan öz-özünə dəmlənən bir içkiyə üstünlük vermək daha yaxşıdır.
Qeyd edək ki, şokolad icazəsi yalnız “təmiz” ləzzətə aiddir - müxtəlif növ şokoladlar, barlar və digər şokolad tərkibli şirniyyatlar pəhriz xaricində qalır. Həm də yalnız çox miqdarda şəkər olduğu üçün deyil. Həqiqətən, içlikli şokoladların tərkibinə ümumiyyətlə xora üçün ən faydalı olmayan qatılaşdırıcılar, qoruyucu maddələr, tatlar və digər qatqılar daxildir. Buna görə mədə-bağırsaq traktının selikli qişası ilə bağlı problemlər olduqda təbii meyvə və giləmeyvə ləzzətlərinə (marmelad, marshmallow və ya marshmallow kimi), evdə hazırlanan kompotlara və jelə üstünlük vermək daha yaxşıdır - bu cür desertlər üçün daha çox üstünlük verilir xora. Və şəkəri yalnız icazə verilən deyil, həm də tövsiyə olunan bal ilə əvəz edin.
