Elmalar geniş və ucuz meyvələrdir. Digər məhsullardan ayrı yeyilə bilər və ya müxtəlif şirniyyatlar əsasında hazırlana bilər. Sadə və sürətli bir şirin çay yeməyi seçimlərindən biri də müxtəlif qatqılarla bişmiş alma.
Vacibdir
-
- 4 böyük alma;
- bitki yağı.
- Qoz-meyvə doldurulması üçün:
- 3 osh qaşığı qoz-fındıq;
- Hər biri 3 osh qaşığı ağ və qara üzüm;
- 100 q xurma;
- 3 osh qaşığı bal;
- bir çimdik darçın.
- Kəsmik doldurulması üçün:
- 150 g kəsmik;
- 2 osh qaşığı xama;
- 2 osh qaşığı Səhra;
- 1-2 şaftalı;
- bir çimdik vanilin.
Təlimat
Addım 1
Çörək bişirmək üçün uyğun alma seçin. Yaşıl növlər ən uyğun gəlir - turş dadı olan sıx, şirəli meyvələr. Boş alma bişdikdə şəklini itirə bilər. Çörək bişirmək üçün meyvə bərabər şəkildə yetişmiş olmalıdır, solucanlar və qara ləkələr olmadan.
Addım 2
Seçilmiş meyvələri hərtərəfli yuyun. Onları bir mağazada və ya bazarda alıb, öz bağınızda seçməmisinizsə, yuyarkən bir fırça istifadə edin - bu cür alma onlara təqdimat vermək üçün xüsusi birləşmələrlə örtülmüş ola bilər. Sonra meyvələri qurutun və kəskin bıçaqla toxumu olan sərt nüvəni kəsin.
Addım 3
Almalar üçün içlik hazırlayın. Çox müxtəlif ola bilər. Meyvə və qozun doldurulması üçün ağ və qara üzümün qarışığını yarım saat suda saxlayın. Bir yemək prosessoruna qoyun. İçərisinə soyulmuş qoz-fındıq tökün - qoz, kaju və ya badam. Daha zəngin bir ləzzət üçün qabda və ya sobada əvvəlcədən qızardıla bilər. Çuxurlu tarixləri əlavə edin. Qoz-meyvə qarışığını üyüdün və üzərinə bir az üyüdülmüş darçın əlavə edin.
Addım 4
Alternativ doldurulma kəsmik ola bilər. Təzə dənli kəsmik götürün, xama və şəkərlə yapışdırıncaya qədər əzin. Çox qurudursa, bir az süd və ya krem əlavə edin. Şaftalıları incə doğrayın və yaranan kəsmik kütləsi ilə qarışdırın. Əlavə olaraq, bıçağın ucuna vanilin əlavə edə bilərsiniz.
Addım 5
Bir çörək qabını bir az bitki yağı ilə yağlayın. Üzərinə alma qoyun, sonra üzüm və qoz-fındıq doldurun. Dərinin yanmasının qarşısını almaq üçün meyvəni folqa ilə bükmək olar, üstündə bir deşik qoyur. 15-20 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada, alma yumşalana qədər bişirin. Dərhal kəsmik doldurulmasını əlavə etməyin. Əvvəlcə meyvəni 15 dəqiqə bişirin və sonra kəsmikləri onlara qoyub hazır vəziyyətə gətirin. Fırın yerinə meyvələr mikrodalğalı sobada bişirilə bilər, lakin 10 dəqiqədən çox olmamaqla və folqa olmadan.
