Bişmiş alma ən sərt pəhrizlə ləzzət ala bilən bir şirindir. Bu sadə yeməyin müxtəlif üst qatları ilə bir neçə dəyişiklik edə bilərsiniz. Xüsusilə dadlı bişmiş yaşıl alma - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Vacibdir
-
- On porsiya üçün
- 5 ədəd. alma;
- 100 q şəkər və ya bal;
- darçın.
- Zoğal və ya lingonberry doldurulması üçün:
- 150 g lingonberries və ya quşüzümü;
- 100 q şəkər.
- Qoz doldurulması üçün:
- 150 qr soyulmuş qoz;
- 4 xörək qaşığı bal;
- bir çimdik darçın.
- Kəsmik pendirinin doldurulması üçün:
- Yağ tərkibi ən az 9% olan 200 q kəsmik;
- bir yumurta;
- 2 osh qaşığı Səhra;
- bir çimdik darçın;
- bıçağın ucunda vanilin.
Təlimat
Addım 1
Alma yuyun, yarısını kəsin. Dəyirmi bir çuxur yerində qalması üçün ortanı çıxarın. Bunun ən uyğun yolu xüsusi bir yuvarlaq qaşıqdır. Almaların bişdikdə şəkillərini saxlamasına kömək etmək üçün qabığını bir neçə yerdə doğrayın.
Addım 2
Doldurmadan bişmiş alma hazırlamaq istəyirsinizsə, yarısını darçınla səpin. Kəsilmiş çuxura şəkər və ya bal qoyun. 15-20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada 180 ° C-yə qoyun. Hazırlığı taxta bir şişlə yoxlayın - alma səy göstərməsə çörək hazırdır.
Addım 3
Alma quşüzümü və ya lingonberries ilə sınayın. Hazırlanan yarıların ortasına şəkərlə qarışdırılmış lingonberries və ya quşüzümü qoyun və yuxarıda göstərildiyi kimi bişirin.
Addım 4
Qozun doldurulması üçün qozu diqqətlə çeşidləyin, 170 ° C-də 4-5 dəqiqə sobada qızardın və bıçaqla xırda doğrayın. Bal və bir çimdik darçın əlavə edib qarışdırın. Alma yarısını bu qarışıq ilə bir slaydla doldurun və ilk seçimdə olduğu kimi bişirin.
Addım 5
Kəsmik doldurulması üçün yumurta, şəkər, vanil və darçınla birlikdə kəsmiki bir mətbəx prosessorundakı bir yapışdırıb sürtün. Alma yarısını bitmiş dolumla doldurun. Bu vəziyyətdə sobanın istiliyi daha aşağı və pişirmə müddəti daha uzun olmalıdır. Belə şərtlərdə kəsmik doldurulması zərif homojen bir kütlə ilə bişiriləcəkdir. 130 ° C-də təxminən 30 dəqiqə bişirin. Sonra taxta bir şiş ilə alma hazırlığını yoxlayın. Bu desert seçimi üçün kiçik meyvələr götürün və daha sürətli hazır olacaq.
