Pancake, fikrimcə, tez hazırlana bilən ən sadə yeməklərdir. Bu yeməyin bir çox dəyişikliyi var. Sizə onlardan birini - alma bişmiş pancake təklif edirəm.
Vacibdir
- - alma - 2-3 ədəd;
- - buğda unu - 1 stəkan;
- - süd - 1, 5 stəkan;
- - yumurta - 2 ədəd;
- - kərə yağı - 1, 5 xörək qaşığı;
- - şəkər - 0,5 xörək qaşığı;
- - duz - 1 çimdik.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları parçalayın və sarısını ağlardan ayırın. Sarısı duzla qarışdırın və çalın. Sonra əvvəlcə əridilməli olan süd, şəkər və yağ əlavə edin. Bu kütləyə tədricən un tökün, eyni zamanda qarışdırmağı unutmayın, beləliklə topaqlar əmələ gəlmir. Zülallarla bunu edin: onları köpüklənənə qədər döyün, sonra kütləə əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Pancake xəmir hazırdır.
Addım 2
Alma ilə bunu etməlisiniz: dərini onlardan kəsin və özəyi çıxarın. Qalan pulpa incə dilimlərə kəsin.
Addım 3
Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın. Bu cür pancake hazırlamalısınız: əvvəlcə dilimlənmiş alma dilimlərini düzün və yalnız sonra əksinə deyil, xəmirlə doldurun. Hər birini təxminən 1,5 dəqiqə hər iki tərəfə qızartın. Alma bişmiş pancake hazırdır! Onlar masaya, məsələn, cem ilə verilə bilər.
