Bu pufları hazırlamaq üçün çox az vaxt sərf edəcəksiniz və əlbəttə ki, dadmaqdan zövq alacaqsınız!
Vacibdir
- - 500 qr maya olmayan xəmir;
- - 150 q yumşaq kəsmik (yağ tərkibi vacib deyil);
- - 1 yumurta sarısı;
- - bir çimdik duz;
- - 1 çay qaşığı un;
- - 50 q şəkər;
- - 1 yumurta;
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Xəmiri əvvəlcədən eritin. Bu vaxt kəsmik, sarısı, şəkər, duz və bir çay qaşığı unu hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 2
Eriyən xəmiri düzbucaqlı şəklə düzəldin və kiçik kvadratlara kəsin. Doldurmağı hər birinin ortasına qoyun və xəmirin iki əks kənarını ortasına birləşdirin. Digər iki kənarı olduğu kimi buraxın.
Addım 3
Fırını 195 dərəcəyə qədər qızdırın. Çörək bişirmə qabını çörək kağızı ilə düzürük və puflarımızı diqqətlə üzərinə köçürürük. Ayrı olaraq çırpma və ya çəngəl ilə yumurtanı döyün və məhsulları yağlayın. 15 dəqiqə isti bir sobaya göndəririk. Pufdan sonra sərinləyin və istəsəniz şəkər tozu ilə çiləyin.
