Bu doldurulmuş pancake ilə və ya olmadan əla bir müalicədir!
Vacibdir
- Pancake:
- - 9 osh qaşığı. bir slayd ilə;
- - 2 yumurta;
- - 3 osh qaşığı. Səhra;
- - bir çimdik vanilin;
- - bir çimdik çörək soda;
- - 600 ml isti süd;
- - 3 osh qaşığı. bitki yağı.
- Kəsmik doldurulması:
- - 400 q kəsmik;
- - 2 yumurta;
- - 8 qaşıq qaşığı. Səhra;
- - 2 osh qaşığı. vanil şəkər.
Təlimat
Addım 1
Pancake bişirmək. Bunu etmək üçün, köpüklənmədən hamar olana qədər çırpma ilə isti süd əlavə edərək yumurtaları döyün.
Addım 2
Şəkər, vanilin əlavə edin və yenidən çalın.
Addım 3
Unu və soda maye maddələrə süzün və hamar olana qədər yenidən çalın, belə ki bütün un unları tamamilə həll olunsun. Lazım gələrsə, xəmiri bir ələkdən süzün.
Addım 4
Yağ əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın. Hamuru otaq temperaturunda təxminən yarım saat kənara qoyun.
Addım 5
Pancake adi bir şəkildə orta istilikdə biraz yuxarıda qızartın. İstədiyiniz təqdirdə hər bir pancake ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın. Hazır pancake bir az soyudun.
Addım 6
Pancake soyuyarkən, kəsmik doldurulmasını hazırlayın. Bunu etmək üçün bütün maddələri bir qida prosessoru və ya çəngəl ilə homojen bir kütlə halına gətirin.
Addım 7
Hər bir pancake doldurma ilə doldurun və bir zərflə sarın. Kərə yağı və bitki yağı qarışığında isti bir qızartma qabda hər tərəfi bir neçə dəqiqə qovurun. Fırında pancake də bişirə bilərsiniz: bunun üçün yağlı bir formada bir təbəqəyə qoyduq və təxminən dörddə birinə 190 dərəcə qızdırılmış sobada göndərdik.
Addım 8
İsti kəsmikdən xoşunuz gəlmirsə isti və ya az soyudulmuş süfrəyə verin. Bal ilə əla!
