Cod və lobya yaxşı gedir, yalnız yeməyi düzgün hazırlamalısınız. Ümumiyyətlə, cod reseptləri həmişə olduğu kimi çox həssas olur.
Vacibdir
- -0.5 kq cod
- - bir stəkan lobya
- -2 osh qaşığı. l. kərə yağı
- -4 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı
- -2 soğan
- -2 diş sarımsaq
- -duz
- -bibər
Təlimat
Addım 1
Fasulye 6 saat isladın, sonra suyu boşaltın. Nəmləndirmə zamanı su 1-2 dəfə dəyişdirilməlidir. 2 kiçik tava hazırlayın. Onlara su tökün. Suyu duzla. Fasulye əvvəlcədən isladılmış olduğu təqdirdə bir tencerede təxminən 1 saat bişirin. Ayrıca, yemək zamanı su əlavə etməlisiniz. Hazırlığı yoğuraraq yoxlamaq olar, əzərsə hazırdır. Cod filetosunu başqa bir qazanda bişirin.
Addım 2
Codu soyudun və kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
Soğanı xırda doğrayın, sarımsağı bıçaqla əzin, 2 xörək qaşığı. l. Fasulye əzin.
Addım 4
Bir tavanı əvvəlcədən qızdırın, orada kərə yağı və günəbaxan yağı əlavə edin. Adım 2-dən soğan, sarımsaq və lobya bir tavada qızardın. Soğan qızıl rəng almalıdır.
Addım 5
Qalan maddələr ilə tavaya balıq və lobya əlavə edin, bibər və duz tərif edin. Orta istilikdə 15 dəqiqə daha bişirin.
