Kəsmik pendir, uşaqların və yetkinlərin sevdiyi ləzzətdir. Ancaq sadə kəsmik deyil, düzgün bişirilir. Kəsmik tortundan yaxşı nə ola bilər? Cem, giləmeyvə, cem, qatılaşdırılmış süd, bal ilə hazırlana bilər. Və ən əsası, belə bir desert çox faydalıdır, çünki hər kəs bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunun faydalarını bilir.
Vacibdir
- - 1 kq kəsmik
- - 1/2 qaşıq qaşığı. un
- - 1/2 qaşıq qaşığı. Sahara
- - 3 yumurta
- - 1/2 çay qaşığı söndürülmüş soda
- - 4 xörək qaşığı bal
- - 50 q kərə yağı
- - dadmaq üçün meyvələr, kişmiş, cem, qoz-fındıq, şəkərli meyvələr
Təlimat
Addım 1
Xəmir bişirilir. Şəkər və yumurtaları güclü köpüklənənə qədər çalın, un əlavə edin, yenidən çalın, sirkə söndürülmüş soda əlavə edin, qarışdırın.
Addım 2
Günəbaxan yağı ilə bişirmə qabını yayın, xəmirin içinə tökün, 180 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun, yarım bişənə qədər təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Bu zaman kəsmik pendirini bal və yumşaldılmış yağla çırpın. Bir az xama əlavə edə bilərsiniz.
Addım 4
Yaranan kəsmik kütləsini yarım bişmiş biskvitin üzərinə qoyun. Yenidən sobaya qoyun və eyni temperaturda 25 dəqiqə qızarana qədər bişməyə davam edin.
