Salat "Konuslar" yalnız əla zövqü ilə sizi sevindirəcək, həm də Yeni il süfrəsi üçün gözəl və incə bir bəzək halına gələcəkdir.
Və bu, mütləq qonaqlarınızın rəylərini öyrənmədən qalmayacaq.
Vacibdir
- - kartof - 3-4 ədəd;
- - hisə verilmiş toyuq - 200 qr.;
- - kiçik bir soğan;
- - konservləşdirilmiş bir qarğıdalı;
- - yumurta - 3 ədəd;
- - işlənmiş pendir - 200 qr.;
- - bəzək üçün - badam və şam budaqları (rozmarin ilə əvəz edilə bilər).
Təlimat
Addım 1
Yumurta və kartofu qaynadın, sürtün.
Toyuğu incə doğrayın.
Pendir sürtgəcindən keçiririk (rahatlığı üçün əvvəlcə dondurmaq yaxşıdır)..
Addım 2
İncə doğranmış soğanları sirkə ilə qarışdırın (bir çay qaşığı duz və şəkər əlavə olunmaqla). 30 dəqiqə yola çıxırıq.
Vaxtınıza qənaət etmək üçün soğanları qaynar su ilə qızartmaq olar.
Addım 3
Salatı təbəqələrə yaydıq, hər qatı mayonezlə sürtdük:
1 qat - qaynadılmış kartof
2-ci qat - hisə verilmiş toyuq
3 qat - soğan
4-cü qat - qarğıdalı
Layer 5 - yumurta.
6 qat - işlənmiş pendir.
Salata konus şəkli veririk, badamla bəzəyirik və yanında şam budaqları düzürük.
