Tez-tez olur ki, qonaqlar gözlənilmədən gələ bilər və bir şey bişirmək üçün vaxtları yoxdur. Kartof topları çox tez və lazımsız problem olmadan hazırlanır və görünüşü və dadı ilə heç bir şəkildə kulinariya ləzzətlərindən geri qalmır.
Vacibdir
- 1. Kartof 5-6 ədəd;
- 2. Dadmaq üçün duz;
- 3. Günəbaxan yağı 150 ml.;
- 4. Yumurta 4 ədəd.;
- 5. Çörək qırıntıları.
Təlimat
Addım 1
Kartofları təmizləyirik, suyu atəşə qoyuruq, duz. Kartof püresi olduğu kimi təxminən 30 dəqiqə bişirin (kartof çox yumşaq, qaynadılmış olmalıdır).
Addım 2
Kartof püresi hazırlayırıq: kartof yoğurun, 2 yumurta qarışdırın, dadına görə duz.
Addım 3
Kartof püresindən kiçik toplar düzəldirik.
Addım 4
Ayrı bir qabda 2 yumurtanı çırpın.
Addım 5
Öz növbəsində, hər topu əvvəlcə bir yumurtaya, daha sonra çörək qırıntılarına batırın.
Addım 6
Topları qızartma qabına qovurun. Bu müddətdə yanmamaq üçün onları çevirin.
Addım 7
Dərhal masaya xidmət edirik.
