Donuz ətini nə ilə qamçılayacağınızı bilmirsiniz?
Qeyri-adi və dadlı etmək üçün? Sürətli, lakin çox dadlı donuz əti və pivə yeməyi sizi və qonaqlarınızı sevindirəcəkdir.
Vacibdir
50 q marqarin, 3 orta ölçülü soğan, 600 q sümüksüz donuz əti, 1 xörək qaşığı. bir qaşıq dolusu qırmızı bibər, 1/2 l. səməni pivəsi, 1 çay qaşığı. şəkər, dadına görə duz, 1 isti bibər qabığı, 1 osh qaşığı. tomat püresi (tomat pastası), 1 dəfnə yarpağı, 1 çimdik üyüdülmüş bibər, 2 turşu, 1/8 l. turş süd
Təlimat
Addım 1
Soğanı kublar halında kəsin və tavada yağda qəhvəyi edin. Soğanı bir qaba köçürün və ət parçalarını eyni yağda qızartın, sonra soğanı qaytarın.
Addım 2
Ədviyyat. Pivənin üzərinə tökün və şəkər, duz, isti bibər, dəfnə yarpağı və tomat pastası əlavə edin. 20 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Dilimlərə kəsilmiş duzlu xiyar əlavə edin və 5 dəqiqə daha qaynadın. Davamlı qarışdıraraq turş südü tökün. Sobanı söndürün və bir az soyudun.
