Bu yemək, şübhəsiz ki, qeyri-adi dadı ilə sizi və sevdiklərinizi təəccübləndirəcək və sevindirəcəkdir!
Vacibdir
- - 300 q kartof;
- - 750 ml toyuq suyu;
- - 250 qr müxtəlif növ göbələk;
- - 125 ml xama;
- - 100 qr rendelenmiş pendir;
- - 4 xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 1 çay qaşığı kəklikotu;
- - Kiçik bir dəstə yaşıl soğan.
Təlimat
Addım 1
Yaşıl soğanları üzüklərə kəsin və yaşıllığı ağdan ayırın.
Addım 2
Bir şorba qabında 2 xörək qaşığı bitki yağı qızdırın və ağ soğan üzüklərini qızartın.
Addım 3
Doğranmış kartofu əlavə edin, 2 dəqiqə qovurun, sonra xama və kəklikotu əlavə edin.
Addım 4
Bulyon tökün, hər şeyi bir qaynadək gətirin, sonra şorbanı 10 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Bu vaxt bitki yağının qalan hissəsini bir tavada qızdırın və göbələkləri 5 dəqiqə qızartın, sonra dadına uyğunlaşdırın.
Addım 6
Şorbanı əl qarışdırıcı ilə silin və lazım gələrsə ədviyy edin.
Addım 7
Göbələklərlə süfrəyə verin və pendir və yaşıl soğan üzüklərinə səpin.
Nuş olsun!
