Qoyunlar 2015-ci ilin simvoludur. Yeni il masasını müxtəlifləşdirmək və yaradıcı istedadlarınızı göstərmək üçün, şübhəsiz ki, bütün qonaqları sevindirəcək sadə və dadlı bir salat hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- Tərkibi:
- • 300 q ət (mal əti, donuz əti), toyuq döşü edə bilərsiniz
- • 500 qr gül kələm
- • 3 osh qaşığı. konservləşdirilmiş qarğıdalı qaşığı
- • mayonez
- • duz, üyüdülmüş qara bibər
- • cəfəri dəstəsi
- • zeytun (200 q)
- • qırmızı bibər və ya pomidor (bəzək üçün)
- • qaynadılmış yumurta (2 ədəd)
- Sevgililər 1 duzlu xiyar əlavə edə bilərlər.
- Xidmət üçün böyük, düz bir qab hazırlayın.
Təlimat
Addım 1
Ət, yumurta və gül kələmini (çiçəklənməyə bölünmüş) bişirin. Ət və yumurtaları kiçik kublar halında kəsin. Dekorasiya üçün bir az zülal və sarısı, 15 zeytun buraxın.
Bir qabda qarğıdalı, yumurta, zeytun, ət, cəfəri qarışdırın. Mayonez ilə mövsüm.
Addım 2
Quzunun siluetini düz bir qabda və ya yaranan salatla düz bir qabda düzün. Dərhal işə yaramırsa, silueti filmdən və ya kağızdan kəsin, bir qaba qoyun və mayonezlə incə çevirin. Filmi çıxarın, konturun içərisindəki salatı bərabər bir təbəqə ilə düzün. Bir spatula ilə və ya əllərinizlə basa bilərsiniz.
Addım 3
İndi əsas hissəyə keçək. Dekoraya. Qələm çiçəklənmələrini qısa ayaqları olan salata qoyun, yalnız ağız buraxın. İncə doğranmış zeytunla doldurun (10 ədəd)
Addım 4
Qulaq üçün yarım zeytun istifadə edirik. Sabitlik üçün onu diş çubuğuna qoymaq olar. Ancaq mütləq deyil. Gözü yumurta ağından və bir parça zeytundan yığırıq. Zeytundan burun dəliklərini və dırnaqları da düzəldirik. Kələmin kiçik bir çiçəklənməsindən quyruğu unutma.
Xidmət etməzdən əvvəl kələmi nazik bir mayonez təbəqəsi ilə fırçalayın.
