Dadlı sendviçlər hazırlamaq üçün bunun üçün bir məhsul tapmalısınız. Bu yeməyin əmələ gəlməsi üçün yağ qarışıqları əvvəllər otaq temperaturunda bir müddət saxlanılan yumşaldılmış kərə yağı və ya marqarindən hazırlanır. Qarışıq hamar olana qədər çırpılmalıdır. Yüngül və dadlı etmək üçün bir az xama və ya ağ sous əlavə edib hər şeyi bir yerdə çalmalısınız.
Xardal yağı
Kərə yağı (100 q), xardal bişmiş (10 q) ehtiyacınız olacaq. Yumşaldılmış kərə yağı keramika qabına qoyun, hazırlanmış xardalı əlavə edin və homojen bir qarışıq alınana qədər taxta spatula ilə yaxşıca sürtün. Zövqə görə mövsüm.
Ham yağ
Tərkibi: az yağlı vetçina (200 q), kərə yağı (50 q), iki yumurta, xardal, duz və istiot dadına görə. Bişmiş yumurta və vetçina ət dəyirmanından keçirin, yumşaldılmış yağ əlavə edin. Qarışığı hazırlanmış xardal, duz və istiotla mövsüm edin və hərtərəfli sürtün.
Sprat yağı
Kərə yağı və ya marqarin (100 q), çömçə (15 ədəd), duz alın. Çırpılmış kərə yağına çəngəllə doğranmış balıq əlavə edin, sonra duz edin.
Göbələk yağı
Hazırlamaq üçün kərə yağı və ya marqarin (100 q), göbələk (5 xörək qaşığı), kiçik bir soğan, duz, istiot, tomat püresi və ya limon suyu, dadına görə sirkə lazımdır. Çırpılmış kərə yağına xırda doğranmış göbələklər əlavə edin, duz və istiot əlavə edin. Ayrıca tomat püresi əlavə edə bilərsiniz. Duzlu göbələklərin isladılması lazımdır. Ləzzət üçün bunlara bir az limon turşusu və ya sirkə əlavə edə bilərsiniz.
Yaşıl qarışıq
Yaşıl şüyüd, kərəviz, cəfəri, yaşıl soğan budaqlarını xırda doğrayın və mayonezlə qarışdırın. Eyni məzmunun qarışığını almaq üçün yalnız bir növ göyərti götürə bilərsiniz.
