Monastyrskaya Izba tortu, böyük bir tətildə, məsələn, bir ad günü və ya Yeni il üçün hazırlana biləcək bir incəlikdir. Və ya sadəcə ailənizi heç bir səbəb olmadan belə bir şirniyyat ilə əyləndirin.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - buğda unu - 4 stəkan;
- - marqarin - 250 q;
- - xama - 250 q;
- - kərə yağı - 400 q;
- - qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
- - süd - 8 çay qaşığı;
- - kakao tozu - 6 çay qaşığı;
- - şəkər - 1 stəkan;
- - peçenye, albalı, qoz-fındıq - hamı üçün deyil.
Təlimat
Addım 1
Masanın üstünə un tökün, marqarinlə doğrayın, xama tökün, xəmir yoğurun, yarım saat soyuducuya qoyun.
Addım 2
Xəmiri on beş bərabər hissəyə bölün, hər birini oval bir tortla yuvarlayın, xəmir sobada şişməməsi üçün bir neçə yerə deşin. Giləmeyvələri üst-üstə tortların üzərinə düzün, kənarlarını sıxaraq borulara çevirin. Orta soba istiliyində qızılı rəngə qədər bişirin.
Addım 3
Qaymaq üçün qatılaşdırılmış süd və kərə yağı (300 qram) qarışdırın.
Addım 4
Hazır boruları (onları soyudun) sıra ilə bir qaba qoyun - 5, 4, 3, 2, 1 (bir-birinin üstünə). Hər satırı krem ilə örtün. Qalan kremi üstünə tökün.
Addım 5
Bitmiş Monastyrskaya Izba tortunu əzilmiş qoz-fındıq, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad, peçenye qırıntıları və seçdiyiniz albalı ilə bəzəyin. Çayınızdan ləzzət alın!
