Bu gözəl desert istənilən masanı bəzəyəcək. Yeni il masasında qeyri-adi görünür. Belə bir gözəlliyi öz əllərinizlə yaratmaq mümkün deyildir, amma əslində onu hazırlamaq çox asandır.
Vacibdir
- - böyük qırmızı alma - 2-3 ədəd
- - maya xəmir
- - bitki yağı
- - şəkər
- - bəzək üçün şəkər tozu
- - dadmaq üçün darçın
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə almaları hazırlamalısınız. Almanı yarıya bölün və ya dörd hissəyə ayırın, nüvəni diqqətlə kəsin (alma kəsici istifadə edə bilərsiniz) və bacardığınız ən incə yarımdairəvi dilimlərə kəsin.
Sonra almaları yumşaq etmək üçün istənilən üsuldan istifadə edin.
İLK METOD
Dilimlənmiş almaları mikrodalğalı bir qaba qoyun, almaları yüngülcə örtmək üçün bir az su əlavə edin, bir az şəkər (bir çay qaşığı) əlavə edin və tam gücü ilə təxminən 3 dəqiqə mikrodalğalı soba. Nəticədə dilimlər yumşaq olmalıdır, ancaq bir toxunuşdan parçalanmamalıdır.
İKİNCİ METOD
Sobadakı suyu demək olar ki, bir qaynağa qədər qızdırırıq, içindəki şəkəri həll edirik - çox doymuş şərbət deyil. Və alma dilimlərini yavaş-yavaş suya yaydıq, bir-iki dəqiqə saxlayın. Və yumşaq bir şəkildə, tercihen düz bir spatula ilə çıxarın. Bir və ya iki stəkan su, bir neçə xörək qaşığı şəkər olmalıdır.
Diqqət! Bu üsul birincisindən daha çətindir, alma ilə ehtiyatlı olun ki, qırılmasın.
Nəticədə belə alma lövhələri almalıyıq.
Addım 2
Xəmiri nazik şəkildə uzatın və uzun boşqablara kəsin. Bıçaqların eni alma bıçaqlarının hündürlüyündən bir qədər daha geniş olmalıdır.
Addım 3
Almaları xəmirin üzərinə yavaşca sürün. Digər hər bir dilim əvvəlki ilə üst-üstə düşməlidir.
Addım 4
Bu mərhələdə almaları şəkər və darçınla səpin (istəyə görə). Almalar çox miqdarda şəkərlə suda buxarlansaydı və özləri şirindirsə, əlavə şəkər əlavə edə bilməzsiniz.
Və xəmirləri alma ilə çox diqqətlə bir rulon halına gətirməyə başlayırıq.
Addım 5
Alma qızılgüllərini bişirməyin ən əlverişli yolu çörək bidonlarıdır. Ancaq xəmirin yaxşı möhürləndiyindən əmin olduqdan sonra bir çörək qabına yaya bilərsiniz.
Kalıpları bitki yağı ilə yağlamağı unutmayın.
Addım 6
Alma qızılgüllərini 180 dərəcə istilikdə 35-45 dəqiqə bişirmək məsləhətdir.
Fırından çıxardıqdan sonra onları şəkər tozu ilə yüngülcə tozlayın.
