Gözəl, parlaq və dadlı salat Pasxa üçün idealdır və Pasxa tortunun və ya Pasxanın yanında əla görünür.
Vacibdir
- - 250 q jambon (ət, kolbasa);
- - 5 yumurta;
- - pırasa (150 q soğan)
- - 150 q yerkökü;
- - 300 q kartof;
- - mayonez;
- - bitki yağı;
- - istiot;
- - duz;
- Dekorasiya üçün:
- - çox rəngli bolqar bibəri;
- - göyərti;
Təlimat
Addım 1
Kartofu yuyun və sobada 180 ° C-də 40-50 dəqiqə bişirin. Bişmiş kartof yeməyə xüsusi bir ləzzət əlavə edir.
Kartofu soyudun, soyun və sürün.
Ağları sarısından ayıraraq yumurtaları bişirin və ayrı-ayrı doğrayın.
Addım 2
Əti kiçik kublar halında kəsin.
Pırasa incə doğrayın, bitki yağına qovurun, orta sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin, qovurmağa davam edin.
Addım 3
Yumurta şəkilli kartofları böyük bir boşqaba qoyun, duz və istiot vurun, mayonez ilə fırçalayın.
Əti kartofun üzərinə qoyun və mayonez ilə fırçalayın.
Sarısı ətin üzərinə parçalayın, bir az duz əlavə edin, mayonez ilə yağlayın.
Soğanı və yerkökünü sarısın üzərinə sürün, sonra mayonez.
Salat üstü zülallarla örtülmüşdür.
Addım 4
Salatı bibərdən kəsilmiş fiqurlar ilə bəzəyin, yumurtanın ətrafına göyərti səpin.
