Ton Balığı Və Bildirçin Yumurtası Ilə Nikoise Salatı

Mündəricat:

Ton Balığı Və Bildirçin Yumurtası Ilə Nikoise Salatı
Ton Balığı Və Bildirçin Yumurtası Ilə Nikoise Salatı

Video: Ton Balığı Və Bildirçin Yumurtası Ilə Nikoise Salatı

Video: Ton Balığı Və Bildirçin Yumurtası Ilə Nikoise Salatı
Video: Çilləri və Ləkələri Bildirçin Yumurtası Tərtəmiz Aparacaq 2024, Mart
Anonim

Fransa Nicoise salatının doğulduğu yer sayılır. Fransız Nitsa şəhərində hamsi ilə bişirilir. Bu yeməyin müasir növlərindən biri də ton balığı və bildirçin yumurtası olan Nikoise salatıdır.

Salat
Salat

Vacibdir

  • Salat:
  • - öz suyunda salatlar üçün konservləşdirilmiş ton balığı - 1 qutu;
  • - bildirçin yumurtası - 6 ədəd;
  • - pomidor - 2 ədəd;
  • - şirin bibər - 1 ədəd;
  • - yarpaq salatı.
  • Yanacaq doldurma:
  • - yarım limonun suyu;
  • - sarımsaq - 1 diş;
  • - təzə otlar kəklikotu:
  • - duz - 1 çay qaşığı (sürüşmədən);
  • - 0,5 çay qaşığı toz şəkər;
  • - zeytun yağı - 6-7 xörək qaşığı

Təlimat

Addım 1

Əvvəlcə salat sarğısını hazırlayın. Sarımsaq dişini bir preslə basdırın. Təzə kəklikotunu xırda doğrayın.

Addım 2

Sonra zeytun yağını ayrı bir qabda limon suyu, sarımsaq və göyərti ilə qarışdırın. Toz şəkər və duz əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Sarğıları 30-50 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

Addım 3

Bıldırcın yumurtalarını duzlu suda 5 dəqiqə bişirin. Sonra sərinləyin və qabığını yavaşca soyun. Yumurtaları yarıya bölün.

Addım 4

Bolqar bibərini zolaqlar şəklində kəsin. Pomidorları incə dilimlərə kəsin.

Addım 5

Əllərinizlə cırılmış salat yarpaqlarını salat qabının altındakı kiçik parçalara qoyun.

Addım 6

Konservləşdirilmiş ton balığından artıq suyu boşaltın (lazım olduqda).

Addım 7

Salat qabına doğranmış tərəvəz və ton balığı qoyun. İndiki sarğı ilə doldururuq. Yaxşı qarışdır.

Addım 8

Xidmət edərkən salatı bildirçin yumurtalarının yarısı ilə bəzəyin.

Tövsiyə: